Новый год в России – это особенный праздник, который отмечается всей семьей и друзьями. Это время волшебства, любви и обильного застолья. Русская кухня на Новый год имеет свои особенности, которые заставляют гостей вернуться к ней снова и снова.
Первое, что приходит на ум, когда говорят о русской кухне на Новый год, - это оливье. Это излюбленное блюдо русских новогодних столов считается неотъемлемой частью праздничного застолья. Оливье – это салат, состоящий из вареного картофеля, свежих огурцов, отварного мяса, маринованных горошин, лука и яиц, которые все нарезаются кубиками и смешиваются с майонезом.
Еще одним любимым блюдом русской кухни на новогодний стол является шуба. Шуба - это слоеный салат из свеклы, моркови, картофеля, яиц и майонеза. Он получил свое название из-за яркого красного цвета, который напоминает шубу. Данное блюдо очень популярно на Новый год, так как его готовят за день до праздника и он может стоять в холодильнике до самого торжества.
Русская кухня на Новый год также славится своими ухами. Уха - это русская традиционная рыбная похлебка, которая готовится на основе карпа, судака или окуня. Она приготавливается с добавлением картофеля, моркови, лука, соли, перца и рыбы, которая варится до полной готовности. Уха обычно подается с сметаной и ржаным хлебом, что добавляет ей особенный вкус и аромат.
Неотъемлемой частью новогоднего стола в России является селедка под шубой. Это закуска, состоящая из слоеных кусочков селедки, маринованной лука, свеклы и майонеза. Она является отличным дополнением к другим русским блюдам и пользуется популярностью среди гостей.
Сладости на новогоднем столе тоже имеют свои особенности. Например, русский праздничный пирог – это обязательное блюдо русской кухни на Новый год. Он представляет собой слоистый пирог с начинкой из варенья, сгущенного молока, грецких орехов, меда и апельсиновой цедры. Этот пирог служит основным десертом во время новогоднего ужина и всегда радует гостей своим вкусом и ароматом.
Компот из сухофруктов – это еще один непременный атрибут русского новогоднего стола
Первое, что приходит на ум, когда говорят о русской кухне на Новый год, - это оливье. Это излюбленное блюдо русских новогодних столов считается неотъемлемой частью праздничного застолья. Оливье – это салат, состоящий из вареного картофеля, свежих огурцов, отварного мяса, маринованных горошин, лука и яиц, которые все нарезаются кубиками и смешиваются с майонезом.
Еще одним любимым блюдом русской кухни на новогодний стол является шуба. Шуба - это слоеный салат из свеклы, моркови, картофеля, яиц и майонеза. Он получил свое название из-за яркого красного цвета, который напоминает шубу. Данное блюдо очень популярно на Новый год, так как его готовят за день до праздника и он может стоять в холодильнике до самого торжества.
Русская кухня на Новый год также славится своими ухами. Уха - это русская традиционная рыбная похлебка, которая готовится на основе карпа, судака или окуня. Она приготавливается с добавлением картофеля, моркови, лука, соли, перца и рыбы, которая варится до полной готовности. Уха обычно подается с сметаной и ржаным хлебом, что добавляет ей особенный вкус и аромат.
Неотъемлемой частью новогоднего стола в России является селедка под шубой. Это закуска, состоящая из слоеных кусочков селедки, маринованной лука, свеклы и майонеза. Она является отличным дополнением к другим русским блюдам и пользуется популярностью среди гостей.
Сладости на новогоднем столе тоже имеют свои особенности. Например, русский праздничный пирог – это обязательное блюдо русской кухни на Новый год. Он представляет собой слоистый пирог с начинкой из варенья, сгущенного молока, грецких орехов, меда и апельсиновой цедры. Этот пирог служит основным десертом во время новогоднего ужина и всегда радует гостей своим вкусом и ароматом.
Компот из сухофруктов – это еще один непременный атрибут русского новогоднего стола