Огурцы с AliExpress "Китайский змей". Выписали семена, посадили, вырастили. Что получилось?
Выписывала множество семян из Китая. Знакомая говорила, что китайские семена самые лучшие, к тому же китайцы их кладут не жалея. Я на это, конечно же, купилась. Выписала очень большое количество семян, но опосля разочаровалась, но об этом в другой раз. А пока хочу показать, какие огурчики мне удалось вырастить из китайских семян. Сорт огурца - «Китайский змей» .
Хочу сказать, что этот сорт огурца меня очень порадовал. Мне понравился он за то, что растет очень большой, при этом не перезревает, кожица тоненькая, вкус нежный, сладковато-освежающий, мякоть хрустящая, семена недозрелые.
Конечно, целиком в баночки такие огурцы не помещаются, но если их порезать на 2 - 3 части, то вполне можно законсервировать.
Выписывала я семена еще в 2018 году, ну и как водится, все лето их прождала. Пришли в конце лета, и я их посадила уже в мае 2019 года. Сразу для себя отметила, что эти огурцы взошли у меня третий день после посадки, в отличии от обычных огурцов, которые всходят на 5-е сутки. Семена не замачивала и ничем не обрабатывала. В огуречную грядку просто наложила много травы, сверху обычной земли, а поверх еще слой перегноя с навозом.
Огурцы росли хорошо, к тому же их не повреждали никакие болезни.
Величина огурчиков доходила до 60 см, но мы собирали их пораньше, и в более нежном состоянии. В салатах эти огурцы необыкновенно вкусные и приятные.
С такими огурцами можно делать любые блюда: салаты, окрошки, консервировать, солить, морозить. Я попробовала их в любых вариантах приготовления. Так что советую!
Величина огурчиков доходила до 60 см, но мы собирали их пораньше, и в более нежном состоянии. В салатах эти огурцы необыкновенно вкусные и приятные.
С такими огурцами можно делать любые блюда: салаты, окрошки, консервировать, солить, морозить. Я попробовала их в любых вариантах приготовления. Так что советую!
Самый большой огурец мы решили оставить на семена. Он у нас пролежал на грядке более 4-х месяцев, и мы думали, что он никогда не пожелтеет. Но в сентябре он пожелтел и мы получили все - таки свои семена.
В том году мы снова посадили такие огурцы, и снова у нас все получилось замечательно. Огурцы из собственных семян выросли превосходно. Они очень неприхотливые, и все что им требуется - это удобренная почва и полив. Кстати, хочу заметить, что плети огурцов разрастаются длинные - 2 - 3 м, так что растение индетерминантное, и к осени, пока тепло, они не желтеют, а до последнего продолжают расти и цвести. Так что, думаю, этот сорт будет не плохим для теплиц. А я живу в южном регионе, и наше лето продолжается почти до 10 октября. Только потом по ночам появляются заморозки. Поэтому я огурцы в теплицах не выращиваю, как и томаты. У нас все прекрасно растет в открытом грунте.
Боковые отводки я удаляла, но их итак было немного. Чтобы огурцы вырастали ровными, их нужно подвязывать, иначе они приобретают витиеватую форму. Наверно поэтому их назвали «змеями».
Я очень переживала, что мои собственные семена не дадут никакого урожая, ведь обычно этот сорт является гибридом. Но из собранных семян удалось вырастить урожай не менее хороший, чем из купленных.
Самое главное, что эти чудо-огурцы не содержат ГМО. Сорт огурцов относится к смешанному партенокарпическому типу, может обходиться без опылителей. Каждый женский цветок формирует завязь, мужские опадают.
В диаметре огурцы могут достигать 5-6 см, масса от 300 до 500 г, кожица тоненькая, бугристая, с колючими ворсинками. Цвет ярко-зеленый. Мякоть сочная, без пустот, содержит мало семян, которые редко достигают зрелости. Горечь я ни разу не обнаруживала.
Свежесобранные огурцы при комнатной температуре хранятся не долго, поэтому их нужно вовремя перерабатывать.
Еще что меня приятно удивило - это то, что эти огурчики скороспелые. Их техническая спелость наступает уже через 35 - 40 дней после посадки семян в открытый грунт.
Рекомендую этот сорт найти, купить и всем выращивать. Даже начинающий овощевод легко сможет добиться отличного урожая. А я вам хочу предложить свой рецепт маринованных огурчиков. Попробуйте!
Огурчики у меня свои, 2 кг,
Чеснок - 3 - 4 зубчика,
Перец черный горошек - 1 ч. л.,
Перец душистый горошек - 5 штук,
Лавровый лист - 3 штучки,
Лист хрена - 3 маленьких, или один средний,
Укроп с зонтиками - 2-3 зонтика,
Семена горчицы - 1 ч. л.
Банка - 3 л
Огурчики моем, замачиваем на 1 час в холодной воде, и еще раз моем. Отрезаем кончики.
На дно банки кладем чеснок, 2 вида перцев - горошков, лавровый лист и семена горчицы, затем укладываем примерно четверть банки огурцов и с боку кладем листы хрена и зонтики укропа, а затем докладываем огурчики до самого верха.
Заливаем с чайника кипящей водой под самый ободок. Накрываем стерилизованной крышкой. Банки предварительно я не стерилизую, просто хорошенько мою. Оставляем нагреваться огурцы на 10 минут.
Берем эмалированную кастрюлю. На одну банку емкость должна быть не менее двух литров. Сливаем водичку из банки прямо в кастрюлю. Я это делаю с помощью специальной крышки с дырочками.
Кастрюлю ставим на огонь, кладем в нее 1 ст. л. с хорошей горкой соли. Соль не жалейте, прямо так с горкой побольше. Кладем 2 ст. л. с горкой сахара. Доливаем к рассолу 100 г воды из чайника и доводим до кипения. А в банку с огурцами наливаем 1 ст. л. уксуса 70%, и сразу заливаем закипевшим рассолом из кастрюли.
Накрываем снова крышкой, даем 1 минутку выйти шарикам воздуха и закатываем. Банку нужно несколько раз потрясти и перевернуть, чтобы уксус размешался. Переворачиваем банку на крышку и закутываем в одеяло до полного остывания. Если зимы ждать не хочется, то открыть такие огурцы можно через 10 дней. Они должны просолиться. Тогда закатывать не надо, а просто закройте специальными капроновыми крышками и поставьте в прохладное место.
Конечно, целиком в баночки такие огурцы не помещаются, но если их порезать на 2 - 3 части, то вполне можно законсервировать.
Выписывала я семена еще в 2018 году, ну и как водится, все лето их прождала. Пришли в конце лета, и я их посадила уже в мае 2019 года. Сразу для себя отметила, что эти огурцы взошли у меня третий день после посадки, в отличии от обычных огурцов, которые всходят на 5-е сутки. Семена не замачивала и ничем не обрабатывала. В огуречную грядку просто наложила много травы, сверху обычной земли, а поверх еще слой перегноя с навозом.
Огурцы росли хорошо, к тому же их не повреждали никакие болезни.
Величина огурчиков доходила до 60 см, но мы собирали их пораньше, и в более нежном состоянии. В салатах эти огурцы необыкновенно вкусные и приятные.
С такими огурцами можно делать любые блюда: салаты, окрошки, консервировать, солить, морозить. Я попробовала их в любых вариантах приготовления. Так что советую!
Величина огурчиков доходила до 60 см, но мы собирали их пораньше, и в более нежном состоянии. В салатах эти огурцы необыкновенно вкусные и приятные.
С такими огурцами можно делать любые блюда: салаты, окрошки, консервировать, солить, морозить. Я попробовала их в любых вариантах приготовления. Так что советую!
Самый большой огурец мы решили оставить на семена. Он у нас пролежал на грядке более 4-х месяцев, и мы думали, что он никогда не пожелтеет. Но в сентябре он пожелтел и мы получили все - таки свои семена.
В том году мы снова посадили такие огурцы, и снова у нас все получилось замечательно. Огурцы из собственных семян выросли превосходно. Они очень неприхотливые, и все что им требуется - это удобренная почва и полив. Кстати, хочу заметить, что плети огурцов разрастаются длинные - 2 - 3 м, так что растение индетерминантное, и к осени, пока тепло, они не желтеют, а до последнего продолжают расти и цвести. Так что, думаю, этот сорт будет не плохим для теплиц. А я живу в южном регионе, и наше лето продолжается почти до 10 октября. Только потом по ночам появляются заморозки. Поэтому я огурцы в теплицах не выращиваю, как и томаты. У нас все прекрасно растет в открытом грунте.
Боковые отводки я удаляла, но их итак было немного. Чтобы огурцы вырастали ровными, их нужно подвязывать, иначе они приобретают витиеватую форму. Наверно поэтому их назвали «змеями».
Я очень переживала, что мои собственные семена не дадут никакого урожая, ведь обычно этот сорт является гибридом. Но из собранных семян удалось вырастить урожай не менее хороший, чем из купленных.
Самое главное, что эти чудо-огурцы не содержат ГМО. Сорт огурцов относится к смешанному партенокарпическому типу, может обходиться без опылителей. Каждый женский цветок формирует завязь, мужские опадают.
В диаметре огурцы могут достигать 5-6 см, масса от 300 до 500 г, кожица тоненькая, бугристая, с колючими ворсинками. Цвет ярко-зеленый. Мякоть сочная, без пустот, содержит мало семян, которые редко достигают зрелости. Горечь я ни разу не обнаруживала.
Свежесобранные огурцы при комнатной температуре хранятся не долго, поэтому их нужно вовремя перерабатывать.
Еще что меня приятно удивило - это то, что эти огурчики скороспелые. Их техническая спелость наступает уже через 35 - 40 дней после посадки семян в открытый грунт.
Рекомендую этот сорт найти, купить и всем выращивать. Даже начинающий овощевод легко сможет добиться отличного урожая. А я вам хочу предложить свой рецепт маринованных огурчиков. Попробуйте!
Огурчики у меня свои, 2 кг,
Чеснок - 3 - 4 зубчика,
Перец черный горошек - 1 ч. л.,
Перец душистый горошек - 5 штук,
Лавровый лист - 3 штучки,
Лист хрена - 3 маленьких, или один средний,
Укроп с зонтиками - 2-3 зонтика,
Семена горчицы - 1 ч. л.
Банка - 3 л
Огурчики моем, замачиваем на 1 час в холодной воде, и еще раз моем. Отрезаем кончики.
На дно банки кладем чеснок, 2 вида перцев - горошков, лавровый лист и семена горчицы, затем укладываем примерно четверть банки огурцов и с боку кладем листы хрена и зонтики укропа, а затем докладываем огурчики до самого верха.
Заливаем с чайника кипящей водой под самый ободок. Накрываем стерилизованной крышкой. Банки предварительно я не стерилизую, просто хорошенько мою. Оставляем нагреваться огурцы на 10 минут.
Берем эмалированную кастрюлю. На одну банку емкость должна быть не менее двух литров. Сливаем водичку из банки прямо в кастрюлю. Я это делаю с помощью специальной крышки с дырочками.
Кастрюлю ставим на огонь, кладем в нее 1 ст. л. с хорошей горкой соли. Соль не жалейте, прямо так с горкой побольше. Кладем 2 ст. л. с горкой сахара. Доливаем к рассолу 100 г воды из чайника и доводим до кипения. А в банку с огурцами наливаем 1 ст. л. уксуса 70%, и сразу заливаем закипевшим рассолом из кастрюли.
Накрываем снова крышкой, даем 1 минутку выйти шарикам воздуха и закатываем. Банку нужно несколько раз потрясти и перевернуть, чтобы уксус размешался. Переворачиваем банку на крышку и закутываем в одеяло до полного остывания. Если зимы ждать не хочется, то открыть такие огурцы можно через 10 дней. Они должны просолиться. Тогда закатывать не надо, а просто закройте специальными капроновыми крышками и поставьте в прохладное место.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!