Необычные овощи для вашего огорода: яванский редис
Сейчас в магазинах, которые предназначены для садоводов и огородников очень большой выбор семян и культур, даже несмотря на то, что экономическая ситуация с события в мире и в нашей стране довольно напряженная.
Несколько лет назад на нашем огороде появилась культура, которую мы стали сажать каждый год и она всегда на нашем столе, более того мы стали применять её в консервации.
Это кустовой редис. Растет с конца мая и до самых холодов. Чтобы сразу найти семена в магазине спрашивайте семена яванского редиса. Но хочу предупредить, что не во всех магазинах, или отделах которые специализируются на продаже семян вы найдете эту культуру.
Употребляют в пищу небольшие стручки длинной двенадцать - пятнадцать сантиметров, и я думаю любителям редечных, этот вкус очень понравится.
Яванский редис употребляют сырым (стручки), можно обжарить на сковородке, стручки можно мариновать, некоторые кулинары даже из стручков делают соусы к мясу.
Обратите также внимание, что стручки яванского (или кустового) редиса вкусны, когда они молодые, а когда он на кусте перезрел, то лучше его в пищу не употреблять, так как он становится плотным и волокнистым и поэтому не вкусным.
Эта овощная культура только набирает обороты, и думаю если вы обратите внимание на эту культуру, то это будет только к лучшему, так вы сможете не только порадовать себя, но также еще родных и близких! Хороших вам урожаев уважаемые садоводы и огородники!
Несколько лет назад на нашем огороде появилась культура, которую мы стали сажать каждый год и она всегда на нашем столе, более того мы стали применять её в консервации.
Это кустовой редис. Растет с конца мая и до самых холодов. Чтобы сразу найти семена в магазине спрашивайте семена яванского редиса. Но хочу предупредить, что не во всех магазинах, или отделах которые специализируются на продаже семян вы найдете эту культуру.
Употребляют в пищу небольшие стручки длинной двенадцать - пятнадцать сантиметров, и я думаю любителям редечных, этот вкус очень понравится.
Яванский редис употребляют сырым (стручки), можно обжарить на сковородке, стручки можно мариновать, некоторые кулинары даже из стручков делают соусы к мясу.
Обратите также внимание, что стручки яванского (или кустового) редиса вкусны, когда они молодые, а когда он на кусте перезрел, то лучше его в пищу не употреблять, так как он становится плотным и волокнистым и поэтому не вкусным.
Эта овощная культура только набирает обороты, и думаю если вы обратите внимание на эту культуру, то это будет только к лучшему, так вы сможете не только порадовать себя, но также еще родных и близких! Хороших вам урожаев уважаемые садоводы и огородники!