Статья на тему Мифы и правда о растворимом кофе

Приветствую Вас, дорогие подписчики и гости канала! 1-й миф: "В растворимом кофе нет антиоксидантов". Каждый вид кофе содержит антиоксиданты, называемые полифенолами. По количеству антиоксидантов, относящихся к категории полифенолов, растворимый кофе превосходит зеленый и черный чай. 2-й миф: "Растворимый кофе содержит много кофеина и тяжел для желудка. '' Для того чтобы определить, тяжелый кофе или нет, необходимо определить степень обжарки или аромат. Что касается мнения многих людей о том, что содержание кофеина в кофе делает его "легким или тяжелым" и что он влияет на моторику желудка или вызывает несварение желудка, то целесообразно пояснить, что ни в одном исследовании не проводилось корреляции между потреблением кофе в здоровой популяции и что у людей с проблемами несварения желудка он должен потребляться индивидуально в зависимости от стадии заболевания и указаний врача, который его контролирует. Следует отметить, что растворимый кофе даже не является кофе с самым высоким содержанием кофеина: в нем его примерно на 30% меньше, чем в фильтрованном кофе. 3-й миф: Растворимый кофе не является 100% натуральным кофе Растворимый кофе - это 100% натуральный продукт, произведенный из лучших сортов кофе. Плоды кофейного дерева собирают, очищают, обжаривают и измельчают, как и другие виды кофе. Разница заключается в том, что кофе фильтруется с помощью горячей воды, а затем экстракт обезвоживается, чтобы его можно было легко и равномерно растворить в горячей или холодной воде. Пенка растворимого кофе - это совершенно естественный результат обжарки, поскольку в процессе обжарки высвобождается "жир" кофейного зерна, который затем выступает на поверхности напитка с необходимым "толчком". Другими словами, пена фраппе - это не что иное, как пузырьки воздуха, застрявшие между водой и кофе (отсюда и коричневый цвет), и является полностью натуральным продуктом. Спасибо что дочитали статью, ставьте лайки и комментируйте! Подписывайтесь.