Статья на тему Мандарины: Плод долголетия

Приветствую Вас, дорогие подписчики и гости канала! Один из самых зимних фруктов, он значительно снижает риск развития сердечно-сосудистых заболеваний, инсульта, диабета и рака печени, а частое его употребление защищает организм от обычных простудных заболеваний. Несмотря на небольшой размер, они обладают впечатляющим количеством питательных веществ: клетчатки, витаминов А и С, железа, калия, каротина, фосфора, кальция и фолиевой кислоты, а также содержат очень мало калорий. Мандариновое дерево растет в тропическом и субтропическом климате, чувствительно к холоду и плодоносит с ноября по конец февраля. Их история началась 3 тыс. лет назад в Китае и дошла до Европы и Северной Америки только в 1830 году. Считается, что они были названы в честь высших государственных служащих Китайской империи - мандаринов, чьи мундиры были того же цвета, что и плоды, а также потому, что их преподносили в качестве подарков. Они были завезены в Грецию с Мальты русским адмиралом Лонгинусом Гейденом и культивируются в основном на островах Крит и Хиос. Существует множество сортов мандаринов, таких как Сацума, Клеопатра, Данси, Ортаник, а самые популярные клементины названы в честь монаха Клемана Родье (1829-1904), который открыл этот сорт в Алжире. Мандарины не только очень вкусны, но и являются ценным хранителем здоровья: они - богатый источник витамина А и каротина, которые способствуют правильному развитию зубов и костей, участвуют в образовании родопсина - пигмента, особенно благотворно влияющего на зрение и защищающего от макулярной дегенерации. Поступление в организм достаточного количества витамина А укрепляет иммунную систему и способствует заживлению ран. В то же время фотопротекторное действие бета-каротина в сочетании с его антиоксидантными и антивозрастными свойствами противодействует старению кожи. Мандарины обеспечивают почти 80% суточной потребности организма в витамине С - мощном антиоксиданте, отвечающем за синтез коллагена, профилактику артритов, простудных заболеваний и т.д. В сочетании с содержащимися в них флавоноидами и фенольными кислотами они препятствуют образованию вредных свободных радикалов и регулируют уровень плохого холестерина в крови. Кроме того, в них содержатся ниацин и тиамин (витамины группы В), фолиевая кислота, калий, кальций, магний, фолиевая кислота и клетчатка. Калий и магний помогают стабилизировать кровяное давление, а кальций играет важную роль в свертываемости крови. В 100 г мандаринов содержится около 3 г клетчатки, которая повышает сытость, способствует правильному пищеварению и борется с запорами. Наличие в кожуре солей брома объясняет ее седативный эффект. Согласно двум японским исследованиям, опубликованным в 2006 г., употребление мандаринов может значительно снизить риск развития рака печени, сердечно-сосудистых заболеваний, инсульта и диабета. Превосходное масло мандарина, получаемое путем холодного прессования кожуры плодов и/или цветков, используется в ароматерапии и косметологии как релаксант, успокаивающее, противоморщинное и антисептическое средство. Оно также показано при расстройствах пищеварения, задержке жидкости в организме, несварении желудка, жирной коже и угревой сыпи. Статья представлена исключительно в ознакомительных целях. Спасибо что дочитали статью, ставьте лайки и комментируйте! Подписывайтесь.