Рулеты можно приготовить к чаю, когда к вам внезапно нагрянули гости. Слоеное тесто можно купить в магазине, а фарш выбирайте по вкусу: говяжий, свиной, куриный и пр.
Ингредиенты:
5 кусочков слоеного теста
3 яйца
1 стакан молока
полстакана подсолнечного масла
Для начинки:
500 г говяжьего фарша
оливковое масло для обжарки
1 луковица
2 острых перца
1 томатная паста
красный перец
3 столовые ложки рубленой петрушки
соль, тмин, черный перец
Приготовление:
Хорошо обжарьте нарезанный кубиками лук на оливковом масле. Затем добавьте говяжий фарш и жарьте 2-3 минуты.
Добавьте перец чили, мелко нарезанный, и петрушку, мелко нарезанную, затем смешайте со специями и готовьте, помешивая, в течение 3 минут, затем снимите с огня.
Выложите слоеное тесто на смазанный маслом противень. У вас должны получиться прямоугольные кусочки.
На этом этапе филе может свисать с краев. Выложите фарш на слоеное тесто и сверните в рулетики.
После того, как вы скрутили рулеты, залейте его молоком, яйцом и маслом, взбитыми в миске.
Выпекайте рулеты в предварительно разогретой духовке при температуре 200 градусов, пока они не подрумянятся.
Ингредиенты:
Для начинки:
Приготовление:
Хорошо обжарьте нарезанный кубиками лук на оливковом масле. Затем добавьте говяжий фарш и жарьте 2-3 минуты.
Добавьте перец чили, мелко нарезанный, и петрушку, мелко нарезанную, затем смешайте со специями и готовьте, помешивая, в течение 3 минут, затем снимите с огня.
Выложите слоеное тесто на смазанный маслом противень. У вас должны получиться прямоугольные кусочки.
На этом этапе филе может свисать с краев. Выложите фарш на слоеное тесто и сверните в рулетики.
После того, как вы скрутили рулеты, залейте его молоком, яйцом и маслом, взбитыми в миске.
Выпекайте рулеты в предварительно разогретой духовке при температуре 200 градусов, пока они не подрумянятся.
Приятного аппетита!