Горох - вьющееся однолетнее растение семейства бобовых, высаживается ради плодов - стручков с горошинами, питательных и вкусных, их особенно любят дети. Выглядит тоже неплохо: округлые листья, белые (иногда фиолетовые) цветы, так что, скромный горох может иметь и вполне эстетическую ценность. Особенно, если подобрать ему хорошую шпалеру, по которой он будет виться.
Кроме того, благодаря своей способности накапливать на своих корнях азот, растение может быть поставщиком питательных веществ и для других культур. Например, его сажают возле молодых яблонь или между рядами картофеля.
Севооборот
Для лучшего самочувствия гороха, его не рекомендуется сажать из года в год на одном и том же месте, лучше чередовать его с картофелем, тыквой, капустой. Огурцы и помидоры тоже подойдут, главное, чтобы на этом месте в прошлом году не было никаких бобовых. Не то, чтобы это было как-то особо катастрофично, но на состав почвы и болезни повлиять может.
Когда сажать
Как только земля просохнет и прогреется, на участке можно начинать высаживать самые стойкие к холодам культуры, в том числе и горох, он хорошо переносит легкие майские заморозки. Но, тем не менее, так спешить вовсе не обязательно - благоприятный период высадки гороха длится плоть до начала июня. А скороспелые сорта - и до конца июня, начала июля.
Особенные любители так и делают - постепенно высаживают разные сорта, дабы подольше насладиться свежими плодами этого аппетитного растения.
Где сажать
Предпочитает солнечные участки и легкий, плодородный грунт. Не любит кислую почву, ту, где растет щавель, например. Сырости он тоже не любит, но нуждается в умеренном поливе, чтобы земля не слишком просыхала. У гороха длинные, мощные корни, способные питаться влагой из глубины 1 - 2 метра. Главное только чтобы там не оказалось грунтовых вод.
Опора и поддержка
Еще одна важная деталь - это вьющееся растение, нуждающееся в опоре, которую, однако, легко сделать самостоятельно. Достаточно установить несколько вертикальных палок, высотой около 2 метров и натянуть между ними веревки или проволоку. Горох сам уцепится за них своими усиками, а собирать урожай станет удобно и просто.
Вредители и болезни
Гусеницы, которых можно обнаружить в стручке - большая неприятность. Иногда их бывает столько, что можно остаться и вовсе без урожая. Чтобы облегчить участь, свою и самого гороха, его нужно опрыскивать, но не обязательно химикатами. Есть и более приятные способы, например, 20 грамм измельченного чеснока помещается в 10 литров воды и настаивается сутки. Либо, вместо чеснока, можно взять ботву томатов - 3 кг свежей ботвы на 10 литров воды.
Опрыскивание нужно начинать с поры цветения гороха - именно тогда зловредная бабочка, вылетает из кокона и начинает новый цикл размножения, откладывая свои яйца на листья и цветы растения, дабы в будущем все там съесть.
Да, она так и называется - гороховая плодожорка, коричневый такой мотылек, складывающий крылья вдоль тела на манер плаща (не так, как обычная бабочка). Врага нужно знать в лицо.
Сахарный горох
Разновидностей гороха есть множество, но основных две - обычный и сахарный. Стручок зрелого сахарного гороха слаще и его можно есть целиком, не вскрывая. Желательно только убедиться, что там нет гусениц плодожорки. Сахарные плоды отличаются неправильной, искривленной формой, в то время, как обычный горох - прямой и ровный, на внутренних стенках его стручков находится жесткая пленка, которую, впрочем, можно легко удалить.
И в заключение
Собранный урожай можно есть прямо с куста, добавлять в салат, консервировать, варить суп, и сушить на зиму. Часть горошин можно оставить на семена, сохраняя в сухом, прохладном месте. Конечно, можно съесть все, а семена купить в магазине, но, мало ли что.
Кроме того, благодаря своей способности накапливать на своих корнях азот, растение может быть поставщиком питательных веществ и для других культур. Например, его сажают возле молодых яблонь или между рядами картофеля.
Севооборот
Для лучшего самочувствия гороха, его не рекомендуется сажать из года в год на одном и том же месте, лучше чередовать его с картофелем, тыквой, капустой. Огурцы и помидоры тоже подойдут, главное, чтобы на этом месте в прошлом году не было никаких бобовых. Не то, чтобы это было как-то особо катастрофично, но на состав почвы и болезни повлиять может.Когда сажать
Как только земля просохнет и прогреется, на участке можно начинать высаживать самые стойкие к холодам культуры, в том числе и горох, он хорошо переносит легкие майские заморозки. Но, тем не менее, так спешить вовсе не обязательно - благоприятный период высадки гороха длится плоть до начала июня. А скороспелые сорта - и до конца июня, начала июля.Особенные любители так и делают - постепенно высаживают разные сорта, дабы подольше насладиться свежими плодами этого аппетитного растения.
Где сажать
Предпочитает солнечные участки и легкий, плодородный грунт. Не любит кислую почву, ту, где растет щавель, например. Сырости он тоже не любит, но нуждается в умеренном поливе, чтобы земля не слишком просыхала. У гороха длинные, мощные корни, способные питаться влагой из глубины 1 - 2 метра. Главное только чтобы там не оказалось грунтовых вод.Опора и поддержка
Еще одна важная деталь - это вьющееся растение, нуждающееся в опоре, которую, однако, легко сделать самостоятельно. Достаточно установить несколько вертикальных палок, высотой около 2 метров и натянуть между ними веревки или проволоку. Горох сам уцепится за них своими усиками, а собирать урожай станет удобно и просто.Вредители и болезни
Гусеницы, которых можно обнаружить в стручке - большая неприятность. Иногда их бывает столько, что можно остаться и вовсе без урожая. Чтобы облегчить участь, свою и самого гороха, его нужно опрыскивать, но не обязательно химикатами. Есть и более приятные способы, например, 20 грамм измельченного чеснока помещается в 10 литров воды и настаивается сутки. Либо, вместо чеснока, можно взять ботву томатов - 3 кг свежей ботвы на 10 литров воды.Опрыскивание нужно начинать с поры цветения гороха - именно тогда зловредная бабочка, вылетает из кокона и начинает новый цикл размножения, откладывая свои яйца на листья и цветы растения, дабы в будущем все там съесть.
Да, она так и называется - гороховая плодожорка, коричневый такой мотылек, складывающий крылья вдоль тела на манер плаща (не так, как обычная бабочка). Врага нужно знать в лицо.
Сахарный горох
Разновидностей гороха есть множество, но основных две - обычный и сахарный. Стручок зрелого сахарного гороха слаще и его можно есть целиком, не вскрывая. Желательно только убедиться, что там нет гусениц плодожорки. Сахарные плоды отличаются неправильной, искривленной формой, в то время, как обычный горох - прямой и ровный, на внутренних стенках его стручков находится жесткая пленка, которую, впрочем, можно легко удалить.И в заключение
Собранный урожай можно есть прямо с куста, добавлять в салат, консервировать, варить суп, и сушить на зиму. Часть горошин можно оставить на семена, сохраняя в сухом, прохладном месте. Конечно, можно съесть все, а семена купить в магазине, но, мало ли что.