Для приготовления крема нужны сливки и сахарная пудра.
В глубокую миску просеиваем муку через сито, добавляем, согласно пропорциям какао, ванильный сахар, разрыхлитель, соду. Компоненты тщательно перемешиваем при помощи венчика. Добавляем сахарный песок, перемешиваем. Тонкой струйкой вливаем молоко комнатной температуры, растительное масло, сок лимона. Тщательно перемешиваем состав до получения однородной массы. Должно получиться жидкое тесто, пусть вас не пугает этот факт.
В форму для запекания наливаем немного масла, равномерно распределяем при помощи кисточки. Выливаем тесто. Сверху плотно накрываем фольгой.
Для приготовления бисквита понадобится позница либо мантоварка. Тесто ставим в предварительно разогретую позницу и оставляем готовиться на час на среднем огне. Сверху обязательно накрываем крышкой.
Приступаем к приготовлению крема.
В миску выливаем сливки, добавляем сахарную пудру, тщательно взбиваем несколько минут при помощи миксера. Готовность определяется по мере того, как масса увеличится вдвое и загустеет.
Готовый бисквит вынимаем из позницы, снимаем фольгу, остужаем, затем смазываем кремом. В виде украшения можно использовать свежие ягоды, цукаты или просто посыпать бисквит тертым шоколадом.
Приятного аппетита!
Необходимый набор продуктов для теста:
- 120 граммов муки- 25 граммов какао-порошка
- 125 граммов сахарного песка
- 220 молока
- 50 мл растительного масла
- по 0,5 чайной ложки разрыхлителя для теста, соды, ванильного сахара и лимонного сока.
Для приготовления крема нужны сливки и сахарная пудра.
В глубокую миску просеиваем муку через сито, добавляем, согласно пропорциям какао, ванильный сахар, разрыхлитель, соду. Компоненты тщательно перемешиваем при помощи венчика. Добавляем сахарный песок, перемешиваем. Тонкой струйкой вливаем молоко комнатной температуры, растительное масло, сок лимона. Тщательно перемешиваем состав до получения однородной массы. Должно получиться жидкое тесто, пусть вас не пугает этот факт.В форму для запекания наливаем немного масла, равномерно распределяем при помощи кисточки. Выливаем тесто. Сверху плотно накрываем фольгой.
Для приготовления бисквита понадобится позница либо мантоварка. Тесто ставим в предварительно разогретую позницу и оставляем готовиться на час на среднем огне. Сверху обязательно накрываем крышкой.
Приступаем к приготовлению крема.
В миску выливаем сливки, добавляем сахарную пудру, тщательно взбиваем несколько минут при помощи миксера. Готовность определяется по мере того, как масса увеличится вдвое и загустеет.Готовый бисквит вынимаем из позницы, снимаем фольгу, остужаем, затем смазываем кремом. В виде украшения можно использовать свежие ягоды, цукаты или просто посыпать бисквит тертым шоколадом.
Приятного аппетита!