7 простых способов сделать утренний кофе еще полезнее
Здравствуйте, дорогие мои друзья! В сегодняшней публикации поговорим о том, как сделать утренний кофе полезнее
Кофе - любимая часть повседневной жизни многих людей, предлагающая нечто большее, чем просто заряд бодрости. Насыщенный антиоксидантами и полезными веществами для здоровья мозга и спортивных результатов, он не зря является любимым напитком. Но что, если бы вы могли поднять свой кофе на новый уровень, добавив в него еще больше питательных веществ? Вот несколько простых способов улучшить вкус и повысить пользу для здоровья.
1. Храните зерна правильно
Основатель и генеральный директор компании Kahawa 1893 и кофейный фермер в третьем поколении Маргарет Ньямумбо ранее рассказывала: "Кислород, влага и свет - враги свежести кофе, поэтому вы хотите держать его подальше от этих элементов". Чтобы избежать воздействия этих трех элементов, храните свежие кофейные зерна в герметичном, непрозрачном контейнере в кладовке, шкафу или на прилавке.
2. Добавьте порошок коллагена
Порошок коллагена легко растворяется в кофе, повышая питательную ценность всеми любимого утреннего напитка. Обеспечивая организм 19 уникальными аминокислотами, шоколадный коллаген mbg beauty & gut collagen помогает усилить пользу и вкус вашего кофе, не повышая уровень сахара в крови. Для любителей кофе со сливками это лучший способ создать насыщенную консистенцию и стабилизировать энергию в течение дня. Никакого полуденного краха!
В книге "Твой мозг о еде" психиатр-диетолог Ума Найду, доктор медицинских наук, рекомендует покупать свежие кофейные зерна темной обжарки для поддержания здоровья мозга. По сравнению со светлой или средней обжаркой, зерна темной обжарки содержат наименьшее количество акриламида. "Акриламид, химическое вещество, образующееся при обжаривании кофейных зерен, может подавлять нейротрансмиссию, разрушать дофаминовые нейроны и усиливать окислительный стресс, - пишет Найду. Избежать этого химического вещества, выбрав кофе более темной обжарки, - один из способов сохранить здоровье мозга".
4. Перемалывайте кофейные зерна перед каждой варкой
Покупать цельные зерна и каждый день перемалывать их - лучший способ сохранить вкус кофе. "Молотый кофе теряет вкус так быстро, что к тому времени, как он попадает к вам, он уже практически несвежий, - говорит Ньямумбо. В то время как цельные зерна дольше сохраняют свой вкус, продлевая срок годности купленного вами кофе".
5. Заваривайте холодным способом
По словам зарегистрированного диетолога Нур Зибдех, кислотность холодного кофе примерно на 65 % ниже, чем обычного горячего. Это облегчает работу кишечника и устраняет любой дискомфорт, который может вызвать традиционная чашка. Не волнуйтесь, это не значит, что вы должны пить холодный кофе круглый год. "Вы можете подогреть кофе, сваренный холодным способом, в маленькой кастрюле или микроволновой печи", - говорит Зибдех. Слово "холодный" в холодном заваривании относится к самому процессу заваривания, а не к конечному продукту".
6. Попробуйте микродозировку
Вместо того чтобы выпивать две полные чашки кофе рано утром, гастроэнтеролог - интеграционист Марвин Сингх, доктор медицины, рекомендует использовать микродозы кофеина. Этот процесс помогает избавиться от страшного послеобеденного спада или нежелательной нервозности, а вместо этого дает вам небольшую подпитку в течение дня. "Это может выглядеть так: выпить чашку кофе утром, а затем в течение всего дня пить только зеленый чай", - пишет он. "Или медленно потягивать кофе по утрам, что может помочь вам выпить около 10 миллиграммов кофеина за раз". Для справки, чтобы достичь оптимальной энергетической зоны, требуется от 60 до 100 миллиграммов кофеина, поэтому микродозировка поможет поддерживать и наращивать энергию в течение долгого времени.
7. Добавьте немного полезных жиров
Добавление в кофе растительного масла и/или MCT-масла, как в случае с пуленепробиваемым кофе, может повысить концентрацию внимания, стабилизировать уровень энергии и дольше сохранять сытость. Чтобы получить все эти преимущества без суеты, связанной с приготовлением кофе, возьмите эти удобные варианты на ходу.
На заметку
Существует множество способов оптимизировать свой утренний (или полуденный) кофе. Просто изменив способ покупки, хранения и приготовления зерен, вы сможете улучшить вкус черного кофе. Для тех, кому нужно немного усилить вкус без добавления сахара, добавление коллагена, полезных жиров и немолочных молочных продуктов может улучшить как здоровье, так и вкус.
Кофе - любимая часть повседневной жизни многих людей, предлагающая нечто большее, чем просто заряд бодрости. Насыщенный антиоксидантами и полезными веществами для здоровья мозга и спортивных результатов, он не зря является любимым напитком.
Но что, если бы вы могли поднять свой кофе на новый уровень, добавив в него еще больше питательных веществ?
Вот несколько простых способов улучшить вкус и повысить пользу для здоровья.
1. Храните зерна правильно
Основатель и генеральный директор компании Kahawa 1893 и кофейный фермер в третьем поколении Маргарет Ньямумбо ранее рассказывала: "Кислород, влага и свет - враги свежести кофе, поэтому вы хотите держать его подальше от этих элементов". Чтобы избежать воздействия этих трех элементов, храните свежие кофейные зерна в герметичном, непрозрачном контейнере в кладовке, шкафу или на прилавке.2. Добавьте порошок коллагена
Порошок коллагена легко растворяется в кофе, повышая питательную ценность всеми любимого утреннего напитка.Обеспечивая организм 19 уникальными аминокислотами, шоколадный коллаген mbg beauty & gut collagen помогает усилить пользу и вкус вашего кофе, не повышая уровень сахара в крови.
Для любителей кофе со сливками это лучший способ создать насыщенную консистенцию и стабилизировать энергию в течение дня. Никакого полуденного краха!
3. Покупайте темно-обжаренные свежие кофейные зерна
В книге "Твой мозг о еде" психиатр-диетолог Ума Найду, доктор медицинских наук, рекомендует покупать свежие кофейные зерна темной обжарки для поддержания здоровья мозга. По сравнению со светлой или средней обжаркой, зерна темной обжарки содержат наименьшее количество акриламида."Акриламид, химическое вещество, образующееся при обжаривании кофейных зерен, может подавлять нейротрансмиссию, разрушать дофаминовые нейроны и усиливать окислительный стресс, - пишет Найду. Избежать этого химического вещества, выбрав кофе более темной обжарки, - один из способов сохранить здоровье мозга".
4. Перемалывайте кофейные зерна перед каждой варкой
Покупать цельные зерна и каждый день перемалывать их - лучший способ сохранить вкус кофе. "Молотый кофе теряет вкус так быстро, что к тому времени, как он попадает к вам, он уже практически несвежий, - говорит Ньямумбо. В то время как цельные зерна дольше сохраняют свой вкус, продлевая срок годности купленного вами кофе".5. Заваривайте холодным способом
По словам зарегистрированного диетолога Нур Зибдех, кислотность холодного кофе примерно на 65 % ниже, чем обычного горячего. Это облегчает работу кишечника и устраняет любой дискомфорт, который может вызвать традиционная чашка.Не волнуйтесь, это не значит, что вы должны пить холодный кофе круглый год. "Вы можете подогреть кофе, сваренный холодным способом, в маленькой кастрюле или микроволновой печи", - говорит Зибдех. Слово "холодный" в холодном заваривании относится к самому процессу заваривания, а не к конечному продукту".
6. Попробуйте микродозировку
Вместо того чтобы выпивать две полные чашки кофе рано утром, гастроэнтеролог - интеграционист Марвин Сингх, доктор медицины, рекомендует использовать микродозы кофеина. Этот процесс помогает избавиться от страшного послеобеденного спада или нежелательной нервозности, а вместо этого дает вам небольшую подпитку в течение дня."Это может выглядеть так: выпить чашку кофе утром, а затем в течение всего дня пить только зеленый чай", - пишет он. "Или медленно потягивать кофе по утрам, что может помочь вам выпить около 10 миллиграммов кофеина за раз". Для справки, чтобы достичь оптимальной энергетической зоны, требуется от 60 до 100 миллиграммов кофеина, поэтому микродозировка поможет поддерживать и наращивать энергию в течение долгого времени.
7. Добавьте немного полезных жиров
Добавление в кофе растительного масла и/или MCT-масла, как в случае с пуленепробиваемым кофе, может повысить концентрацию внимания, стабилизировать уровень энергии и дольше сохранять сытость. Чтобы получить все эти преимущества без суеты, связанной с приготовлением кофе, возьмите эти удобные варианты на ходу.На заметку
Существует множество способов оптимизировать свой утренний (или полуденный) кофе. Просто изменив способ покупки, хранения и приготовления зерен, вы сможете улучшить вкус черного кофе.Для тех, кому нужно немного усилить вкус без добавления сахара, добавление коллагена, полезных жиров и немолочных молочных продуктов может улучшить как здоровье, так и вкус.
Ставьте лайки, оставляйте отзывы, комментарии!