Совет на тему Вкусные сырники из рикотты

Что нужно:

Мука пшеничная 70 г

Сахар 2 ст. л.

Сахар ванильный 1 ч. л.

Соль 1 щепотка

Сыр рикотта 250 г

Яйца куриные 1 шт

Что делать:

Подготовьте необходимые ингредиенты: рикотту, муку, сахар, соль, яйцо, ванильный сахар.

Также понадобится немного муки для обваливания и масло для жарки — топлёное, сливочное или растительное, выбирайте по своему вкусу.

Смешайте все ингредиенты для теста в миске. Замесите тесто как на обычные творожные сырники.

Дайте постоять минут 5. Скатайте из теста 9 небольших лепёшек.

Обваляйте с двух сторон в муке.

Обжарьте до золотистого цвета на среднем огне и выложите на салфетку, чтобы удалить излишки масла.

Подайте тёплые сырники к столу.

В качестве сладкого соуса используйте сиропы, джемы, повидло, мёд или сгущённое молоко.