Традиции аюрведы заложились с древних времен. Однако их советы актуальны до сих пор. Рассмотрим некоторые принципы здорового питания в аюрведе.
Основные рекомендации аюрведы
Во-первых, эта древняя традиция рекомендует употреблять пищу лишь тогда, когда человек чувствует голод. Аюрведа полагает, что именно чувство голода является показателем огня пищеварения. Без него пища не переваривается и превращается в яд. Необходимо испытывать хотя бы небольшой голод или внушать себе, что ты голоден.
Согласно следующему правилу, не стоит употреблять пищу, если ты раздражен или испытываешь отрицательные эмоции, в том числе утомление. Такое негативное состояние разума подавляет огонь пищеварения. Получается, что еда, которую употребляли в этот момент просто не переварится как следует.
Еще по традициям аюрведы есть нужно лишь в тот момент, когда работает правая ноздря. Наука о дыхании, называемая свара-йогой, и аюрведа обращают особое внимание на то, что человек дышит попеременно, то одной ноздрёй, то другой практически в течение всего дня (исключение составляет лишь утро, когда работают обе ноздри). Соответственно, принимать пищу следует лишь во время активности правой ноздри.
Также среди рекомендаций присутствует совет - молчать во время еды. Еще необходимо долго пережевывать пищу, считается, что это примерно 100 раз.
Не надо употреблять на ночь кислые продукты и то, что повышает слизь, а именно - дыню, йогурт, кунжут, сыр, творог, мороженое.
Запреты в аюрведе
Аюрведа считает, что нельзя есть после захода солнца. Восточная традиция объясняет данное правило тем, что это нарушает вата-дошу и создает дисбаланс в организме человека. Если присутствует острая необходимость есть вечером, то лучше употреблять что-то легкое и ни в коем случае не кислое.
Надо помнить, что употреблять пищу стоя или на ходу очень вредно. Это приводит к заболеваниям.
По рекомендациям данной науки, не нужно спать в течение двух часов после еды. Дело в том, что в это время у людей, имеющих нормальное пищеварение, происходит первичное переваривание пищи. Далее еда переходит из желудка в кишечник. Это довольно энергозатратный процесс, соответственно, людей со слабым пищеварением может клонить в сон. Но лучше этого не делать, чтобы еда качественно усвоилась.
Еще существуют правила, касающиеся питья воды. Если человеку нужно похудеть, то надо пить до еды, для сохранения веса в норме, лучше пить во время еды. После еды пьют воду, чтобы поправиться.
Таким образом, выполнение рекомендаций аюрведы поможет быть здоровыми и энергичными. Ведь эта восточная традиция существует на протяжение множества веков, а значит, ей можно доверять.
Основные рекомендации аюрведы
Во-первых, эта древняя традиция рекомендует употреблять пищу лишь тогда, когда человек чувствует голод. Аюрведа полагает, что именно чувство голода является показателем огня пищеварения. Без него пища не переваривается и превращается в яд. Необходимо испытывать хотя бы небольшой голод или внушать себе, что ты голоден.
Согласно следующему правилу, не стоит употреблять пищу, если ты раздражен или испытываешь отрицательные эмоции, в том числе утомление. Такое негативное состояние разума подавляет огонь пищеварения. Получается, что еда, которую употребляли в этот момент просто не переварится как следует.
Еще по традициям аюрведы есть нужно лишь в тот момент, когда работает правая ноздря. Наука о дыхании, называемая свара-йогой, и аюрведа обращают особое внимание на то, что человек дышит попеременно, то одной ноздрёй, то другой практически в течение всего дня (исключение составляет лишь утро, когда работают обе ноздри). Соответственно, принимать пищу следует лишь во время активности правой ноздри.
Также среди рекомендаций присутствует совет - молчать во время еды. Еще необходимо долго пережевывать пищу, считается, что это примерно 100 раз.
Не надо употреблять на ночь кислые продукты и то, что повышает слизь, а именно - дыню, йогурт, кунжут, сыр, творог, мороженое.
Запреты в аюрведе
Аюрведа считает, что нельзя есть после захода солнца. Восточная традиция объясняет данное правило тем, что это нарушает вата-дошу и создает дисбаланс в организме человека. Если присутствует острая необходимость есть вечером, то лучше употреблять что-то легкое и ни в коем случае не кислое.
Надо помнить, что употреблять пищу стоя или на ходу очень вредно. Это приводит к заболеваниям.
По рекомендациям данной науки, не нужно спать в течение двух часов после еды. Дело в том, что в это время у людей, имеющих нормальное пищеварение, происходит первичное переваривание пищи. Далее еда переходит из желудка в кишечник. Это довольно энергозатратный процесс, соответственно, людей со слабым пищеварением может клонить в сон. Но лучше этого не делать, чтобы еда качественно усвоилась.
Еще существуют правила, касающиеся питья воды. Если человеку нужно похудеть, то надо пить до еды, для сохранения веса в норме, лучше пить во время еды. После еды пьют воду, чтобы поправиться.
Таким образом, выполнение рекомендаций аюрведы поможет быть здоровыми и энергичными. Ведь эта восточная традиция существует на протяжение множества веков, а значит, ей можно доверять.