Гамбургеры, шаурма, хот-доги и куриные наггетсы - любимые блюда после ночной прогулки, во время прогулок и/или посещения города, для легкого перекуса и в качестве угощения.
Однако эти культовые мясные продукты можно легко заменить экологически чистыми и питательными морскими водорослями. Голландский бургер с сорняками в Амстердаме делают чудесно.
Выращенный, а не рожденный
В Амстердаме Oud-West - это голландский бургер с сорняками. Здесь подают блюда на основе морских водорослей из Восточной Шельды. Морские водоросли готовят, приправляют и обжаривают различными способами, чтобы они имели восхитительную структуру и восхитительный вкус. Гамбургер больше не нужно пропускать! Вы не идете на компромисс со вкусом и выигрываете все с точки зрения экологичности, здоровья и благополучия животных.
В дополнение к ныне знаменитому голландскому бургеру с сорняками, вы также найдете здесь другие знаменитые овощные "закуски". Есть также "Морская харма": сейтан на гриле с морскими водорослями и арабскими специями, голландский "Сорняк Дог": восхитительный острый хот-дог из Сейтана, хлопья "Роял комбу" и чипотле, а также "Wish 'n Chips": хрустящие кусочки морских водорослей.
Эти топперы дополняются вкусными веганскими соусами, в том числе соусом из трав с каперсами, имбирно-лимонной заправкой, тахини и соусом барбекю.
Здесь также есть все виды веганской выпечки и веганские молочные коктейли.
Взгляните на меню, чтобы получить полный обзор!
Wish ' N Chips эти хрустящие кусочки с травкой, похоже, представляют собой нечто среднее между курицей и котлетой: но при этом отлично подходят для окружающей среды и сочетаются с восхитительным веганским соусом из трав с каперсами.
Голландский бургер с травкой
Марк Кулсдом и Лизетт Крейшер были страстными веганами (они ели вегетарианскую пищу с 19 и 11 лет). В 2012 году они сняли документальный фильм о своем кулинарном путешествии по Нью-Йорку вдоль всевозможных палаток vega. Когда они нашли на тропе водоросли, они решили превратить их в овощной бургер.
Это потому, что они не только хотели избавить животных от страданий, но и потому, что в мясной промышленности сырье обрабатывается настолько неэффективно, что они знали, что это можно сделать по-другому и намного лучше.
Этот бургер был изобретен в 2011 году, и вскоре он очень хорошо зарекомендовал себя на (пищевых) фестивалях. Они начали с грузового велосипеда с самостоятельной посадкой, но вскоре сменили его на настоящий грузовик с едой.
Между тем, голландский бургер с сорняками также находится в постоянном месте в Амстердаме. Сюда приходит смешанная аудитория веганов, всеядных, вегетарианцев и заблудившегося туриста, у которого совсем другой взгляд на голландский бургер с сорняками. К счастью, вам не нужно ехать в столицу, чтобы заказать голландский бургер с водорослями; этот бургер с морскими водорослями можно заказать в более чем 200 ресторанах по всей стране. Узнайте, где находится ближайший ресторан.
Морские водоросли из морской посуды
Морские водоросли высоко ценятся в национальных и международных средствах массовой информации за их питательную ценность и экологически чистый способ выращивания.
Для выращивания растительной пищи требуется значительно меньше земли. Однако в выращивании этого растительного продукта питания также есть различия. Например, морские водоросли являются наиболее устойчивыми для выращивания, потому что для них требуется так мало земли, морские водоросли растут очень быстро, не требуются пестициды или другие пестициды, а условия для выращивания настолько минимальны; для любой температуры и на любой глубине есть тип морских водорослей, которые могут расти.
Морские водоросли, используемые в голландском бургере с сорняками, поступают из Зеевара. Компания Zeewaar была основана в 2013 году и является первой и крупнейшей фермой по выращиванию морских водорослей в Нидерландах.
Витаминное море
О пользе морских водорослей sea Ware рассказывает на своем сайте:
Zeewaar верит в устойчивое выращивание морских водорослей, потому что это полезно для людей и окружающей среды. Как подводный тропический лес, морские водоросли имеют первостепенное значение для планеты. Он поглощает C02, выделяет кислород, фильтрует морскую воду, образует питомники и защищает побережье от эрозии. Поэтому мы должны оставить природные ресурсы в покое, чтобы выполнять эту экологическую роль. Но морские водоросли обладают редким качеством в качестве пищи: они полезны и вкусны. Он сочетает в себе витамины, минералы и белки с уникальным вкусом различных морских овощей и морских трав.
Питательные вещества, содержащиеся в морских водорослях, также ни в коем случае не являются незначительными. Он содержит белок, железо и витамин В1; вещества, которые также содержатся в мясе.
Морская капуста - это не овощ, не фрукт и не рыба, поэтому в дополнение к содержащимся в ней питательным веществам в морской капусте также есть вещества, которые до сих пор практически неизвестны, но очень интересны. Например, бурые водоросли, такие как Королевский комбу (который выращивают из морских водорослей), содержат фукоидан, альгинаты и ламинарин.
Веганство (в Нидерландах)
В 2017 году популярный сервис доставки еды Just Eat продемонстрировал рост спроса на вегетарианскую еду на целых 987%
Во всем мире все больше и больше людей придерживаются вегетарианской или веганской диеты. Последние точные цифры относятся к 2010 году, поэтому имейте в виду, что 9 лет спустя цифры будут намного выше, но в 2010 году число веганов составляло уже 67 000 000 человек.
На Западе все больше и больше веганских ресторанов можно найти в крупных городах. В Лондоне, Берлине и Нью-Йорке появляется все больше и больше ресторанов. В нашей столице, к сожалению, мы еще не так далеко продвинулись. На каждые 300 человек приходится 1 ресторан, но на каждый веганский ресторан приходится около 1000 веганов.
Что это значит для всего мира, когда вы становитесь веганом
Может быть ясно, что мы живем в переломный момент современности, когда пришло время для позитивного выбора. Земля больше не может справляться с нашим спросом на сырье: мы истощаем его. Производство мяса и молочных продуктов наносит огромный ущерб Земле. Две трети всех сельскохозяйственных угодий в мире используются в качестве пастбищ для выпаса животных или выращивания кормов для животных.
Выбросы парниковых газов от животноводства примерно в 60 раз выше, чем от растительной продукции; используется до десяти раз больше земли и энергии и до 40 раз больше пресной воды.
Выбор стать веганом и отказаться от мяса и других продуктов животного происхождения - один из самых важных и позитивных решений, которые вы можете сделать для климата.
Употребляя веганскую пищу в течение месяца, вы экономите в среднем:
- 124 917 литров воды
- 84 квадратных метра леса
- 543 килограмма зерна
- 273 килограмма выбросов C02
- и 30 жизней животных
Неделя без мяса
Переход на веганскую пищу кажется пугающим; есть так много продуктов, которые вы привыкли есть по умолчанию, что теперь вы отказываетесь от них. Однако это также может быть интересной задачей. Есть так много продуктов, о которых вы раньше даже не задумывались, потому что по умолчанию на вашей тарелке был кусок мяса или сыр попал на ваш бутерброд.
Неделя с 11 по 17 - это неделя без мяса. Рестораны по всей стране поддерживают эту инициативу, предлагая больше постных блюд.
Однако эти культовые мясные продукты можно легко заменить экологически чистыми и питательными морскими водорослями. Голландский бургер с сорняками в Амстердаме делают чудесно.
Выращенный, а не рожденный
В Амстердаме Oud-West - это голландский бургер с сорняками. Здесь подают блюда на основе морских водорослей из Восточной Шельды. Морские водоросли готовят, приправляют и обжаривают различными способами, чтобы они имели восхитительную структуру и восхитительный вкус. Гамбургер больше не нужно пропускать! Вы не идете на компромисс со вкусом и выигрываете все с точки зрения экологичности, здоровья и благополучия животных.В дополнение к ныне знаменитому голландскому бургеру с сорняками, вы также найдете здесь другие знаменитые овощные "закуски". Есть также "Морская харма": сейтан на гриле с морскими водорослями и арабскими специями, голландский "Сорняк Дог": восхитительный острый хот-дог из Сейтана, хлопья "Роял комбу" и чипотле, а также "Wish 'n Chips": хрустящие кусочки морских водорослей.
Эти топперы дополняются вкусными веганскими соусами, в том числе соусом из трав с каперсами, имбирно-лимонной заправкой, тахини и соусом барбекю.
Здесь также есть все виды веганской выпечки и веганские молочные коктейли.
Взгляните на меню, чтобы получить полный обзор!
Wish ' N Chips эти хрустящие кусочки с травкой, похоже, представляют собой нечто среднее между курицей и котлетой: но при этом отлично подходят для окружающей среды и сочетаются с восхитительным веганским соусом из трав с каперсами.
Голландский бургер с травкой
Марк Кулсдом и Лизетт Крейшер были страстными веганами (они ели вегетарианскую пищу с 19 и 11 лет). В 2012 году они сняли документальный фильм о своем кулинарном путешествии по Нью-Йорку вдоль всевозможных палаток vega. Когда они нашли на тропе водоросли, они решили превратить их в овощной бургер.Это потому, что они не только хотели избавить животных от страданий, но и потому, что в мясной промышленности сырье обрабатывается настолько неэффективно, что они знали, что это можно сделать по-другому и намного лучше.
Этот бургер был изобретен в 2011 году, и вскоре он очень хорошо зарекомендовал себя на (пищевых) фестивалях. Они начали с грузового велосипеда с самостоятельной посадкой, но вскоре сменили его на настоящий грузовик с едой.
Между тем, голландский бургер с сорняками также находится в постоянном месте в Амстердаме. Сюда приходит смешанная аудитория веганов, всеядных, вегетарианцев и заблудившегося туриста, у которого совсем другой взгляд на голландский бургер с сорняками. К счастью, вам не нужно ехать в столицу, чтобы заказать голландский бургер с водорослями; этот бургер с морскими водорослями можно заказать в более чем 200 ресторанах по всей стране. Узнайте, где находится ближайший ресторан.
Морские водоросли из морской посуды
Морские водоросли высоко ценятся в национальных и международных средствах массовой информации за их питательную ценность и экологически чистый способ выращивания.Для выращивания растительной пищи требуется значительно меньше земли. Однако в выращивании этого растительного продукта питания также есть различия. Например, морские водоросли являются наиболее устойчивыми для выращивания, потому что для них требуется так мало земли, морские водоросли растут очень быстро, не требуются пестициды или другие пестициды, а условия для выращивания настолько минимальны; для любой температуры и на любой глубине есть тип морских водорослей, которые могут расти.
Морские водоросли, используемые в голландском бургере с сорняками, поступают из Зеевара. Компания Zeewaar была основана в 2013 году и является первой и крупнейшей фермой по выращиванию морских водорослей в Нидерландах.
Витаминное море
О пользе морских водорослей sea Ware рассказывает на своем сайте:Zeewaar верит в устойчивое выращивание морских водорослей, потому что это полезно для людей и окружающей среды. Как подводный тропический лес, морские водоросли имеют первостепенное значение для планеты. Он поглощает C02, выделяет кислород, фильтрует морскую воду, образует питомники и защищает побережье от эрозии. Поэтому мы должны оставить природные ресурсы в покое, чтобы выполнять эту экологическую роль. Но морские водоросли обладают редким качеством в качестве пищи: они полезны и вкусны. Он сочетает в себе витамины, минералы и белки с уникальным вкусом различных морских овощей и морских трав.
Питательные вещества, содержащиеся в морских водорослях, также ни в коем случае не являются незначительными. Он содержит белок, железо и витамин В1; вещества, которые также содержатся в мясе.
Морская капуста - это не овощ, не фрукт и не рыба, поэтому в дополнение к содержащимся в ней питательным веществам в морской капусте также есть вещества, которые до сих пор практически неизвестны, но очень интересны. Например, бурые водоросли, такие как Королевский комбу (который выращивают из морских водорослей), содержат фукоидан, альгинаты и ламинарин.
Веганство (в Нидерландах)
В 2017 году популярный сервис доставки еды Just Eat продемонстрировал рост спроса на вегетарианскую еду на целых 987%Во всем мире все больше и больше людей придерживаются вегетарианской или веганской диеты. Последние точные цифры относятся к 2010 году, поэтому имейте в виду, что 9 лет спустя цифры будут намного выше, но в 2010 году число веганов составляло уже 67 000 000 человек.
На Западе все больше и больше веганских ресторанов можно найти в крупных городах. В Лондоне, Берлине и Нью-Йорке появляется все больше и больше ресторанов. В нашей столице, к сожалению, мы еще не так далеко продвинулись. На каждые 300 человек приходится 1 ресторан, но на каждый веганский ресторан приходится около 1000 веганов.
Что это значит для всего мира, когда вы становитесь веганом
Может быть ясно, что мы живем в переломный момент современности, когда пришло время для позитивного выбора. Земля больше не может справляться с нашим спросом на сырье: мы истощаем его. Производство мяса и молочных продуктов наносит огромный ущерб Земле. Две трети всех сельскохозяйственных угодий в мире используются в качестве пастбищ для выпаса животных или выращивания кормов для животных.Выбросы парниковых газов от животноводства примерно в 60 раз выше, чем от растительной продукции; используется до десяти раз больше земли и энергии и до 40 раз больше пресной воды.
Выбор стать веганом и отказаться от мяса и других продуктов животного происхождения - один из самых важных и позитивных решений, которые вы можете сделать для климата.
Употребляя веганскую пищу в течение месяца, вы экономите в среднем:
- 124 917 литров воды
- 84 квадратных метра леса
- 543 килограмма зерна
- 273 килограмма выбросов C02
- и 30 жизней животных
Неделя без мяса
Переход на веганскую пищу кажется пугающим; есть так много продуктов, которые вы привыкли есть по умолчанию, что теперь вы отказываетесь от них. Однако это также может быть интересной задачей. Есть так много продуктов, о которых вы раньше даже не задумывались, потому что по умолчанию на вашей тарелке был кусок мяса или сыр попал на ваш бутерброд.Неделя с 11 по 17 - это неделя без мяса. Рестораны по всей стране поддерживают эту инициативу, предлагая больше постных блюд.