Совет на тему Мясная подлива из свинины

ИНГРЕДИЕНТЫ:

● Нежирная свинина, 300-400г,

● две-три луковицы,

● морковь (две штуки),

● томатная паста,

● чеснок,

● соль,

● перец,

● зелень,

● вода или бульон.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Нарежьте свинину на небольшие кусочки, немного отбейте, поместите в латку или сотейник.

Когда на мясе появится корочка, добавьте стакан воды или мясного бульона,

добавьте нарезанный полукольцами лук, порезанную соломкой морковь, и тушите до готовности. Незадолго до этого добавьте томатную пасту, чеснок.

В самом конце поместите зелень.