Подготовленные (почищенные) куриные сердечки выложить в глубокую посуду. Залить соевым соусом и смешать. Поместить в холодильник на час, можно под груз.
На сковороде обжарить 1 луковицу, морковь и грибы, добавить к овощам сердечки. Обжаривать все вместе в течение 5-10 минут Потом влить сметану со специями, перемешать и протушить еще 7 минут или чуть меньше.
Залить соевым соусом и смешать. Поместить в холодильник на час, можно под груз.
На сковороде обжарить 1 луковицу, морковь и грибы, добавить к овощам сердечки.
Обжаривать все вместе в течение 5-10 минут
Потом влить сметану со специями, перемешать и протушить еще 7 минут или чуть меньше.
Готовому блюду дать настояться, но не остыть.
Ингредиенты:
700 граммов куриных сердечек
2-3 зубчика чеснока
50 мл соевого соуса
100 мл.сметаны
луковица
морковь
200 г. грибов
соль, перец, растительное масло