Совет на тему Крем масляный универсальный

ИНГРЕДИЕНТЫ:

● Упаковка сливочного масла

● 4 куриных яйца

● Песочный сахар 1 стакан

● Пудра сахарная 100 грамм

● Щепотка ванили, по желанию, можно без нее

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Для начала возьмем кастрюлю с самым толстым дном.

Она должна быть сухой. Разбиваем в нее четыре яичка.

Перемешиваем их с сахаром. Включаем огонь и начинаем нагревать.

Помешиваем постоянно, не отходим от плиты.

Получится густая масса. Убираем с огня и ставим на стол. мешаем массу, ждем, когда остынет.

Взбиваем масло сливочное в миске с пудрой.

Добавляем яичную смесь к маслу.

Чуть ванили для вкуса.

Крем готов, храним в холодильнике, намазываем только на остывшие коржи.