Уже начался Великий пост. Через месяц светлый праздник — Пасха. Главным атрибутом которой являются крашеные яйца. Хозяйки уже начали запасать луковую шелуху, покупать краски и наклейки. Яйца дома есть в наличии всегда. Но на Пасху их надо много. Вот и приходится покупать сразу несколько десятков. Из-за большого спроса на яйца, хозяйки приобретают этот товар заранее. Но как не ошибиться? Вдруг продукт окажется не свежим? Сколько можно будет его хранить?
Такой вопрос возникает и не только на Пасху, но и в обычные будни. Бывает, что яйца лежат в холодильнике несколько недель. Можно ли употреблять их в пищу? Есть пару способов проверить свежесть яиц.
1 способ проверки яиц на свежесть в воде
1. Взять стакан, налить в него воды, чуть её посолить.
2. Опустить в стакан яйцо. Если оно ляжет на дно набок, то такой продукт считается свежим, его можно смело употреблять в пищу. Можно спокойно варить его всмятку.
3. Если яйцо ляжет на дно под наклоном, то оно уже не такое свежее. Но его срок годности ещё позволяет хранить такой продукт.
4. Всплывшее яйцо на 2/3 стакана предупреждает о том, что его стоит использовать как можно быстрее. Если после варки чувствуется неприятный запах, то лучше выкинуть этот продукт.
5. Яйцо, которое не тонет совсем, нужно выкидывать. Оно считается тухлым.
2 способ проверки яиц
Этот способ подойдёт для проверки товара в магазине. Можно взять яйцо и слегка потрясти. Если слышен специфический булькающий звук, то это значит, что яйцо тухлое. Свежий продукт не издаёт никаких звуков.
К сожалению, сейчас трудно найти продавцов свойских яиц. В основном, мы приобретаем товар в магазинах. Есть мнение, что особенно хороши крупные яйца. На самом деле, такие большие яйца являются не очень свежими, их несут старые куры. А вот маленькие или средние от молодок. Такой продукт более свежий. Лучше всего покупать яйца у знакомых, которых вы знаете и которым доверяете. Но такое возможно редко. В основном, в деревнях ещё разводят кур на продажу яиц. Повезло, когда есть возможность приобрести свойский продукт. Но в любом случае необходимо следить за свежестью яиц, употребляемых в пищу.
Такой вопрос возникает и не только на Пасху, но и в обычные будни. Бывает, что яйца лежат в холодильнике несколько недель. Можно ли употреблять их в пищу? Есть пару способов проверить свежесть яиц.
1 способ проверки яиц на свежесть в воде
1. Взять стакан, налить в него воды, чуть её посолить.2. Опустить в стакан яйцо. Если оно ляжет на дно набок, то такой продукт считается свежим, его можно смело употреблять в пищу. Можно спокойно варить его всмятку.
3. Если яйцо ляжет на дно под наклоном, то оно уже не такое свежее. Но его срок годности ещё позволяет хранить такой продукт.
4. Всплывшее яйцо на 2/3 стакана предупреждает о том, что его стоит использовать как можно быстрее. Если после варки чувствуется неприятный запах, то лучше выкинуть этот продукт.
5. Яйцо, которое не тонет совсем, нужно выкидывать. Оно считается тухлым.
2 способ проверки яиц
Этот способ подойдёт для проверки товара в магазине. Можно взять яйцо и слегка потрясти. Если слышен специфический булькающий звук, то это значит, что яйцо тухлое. Свежий продукт не издаёт никаких звуков.К сожалению, сейчас трудно найти продавцов свойских яиц. В основном, мы приобретаем товар в магазинах. Есть мнение, что особенно хороши крупные яйца. На самом деле, такие большие яйца являются не очень свежими, их несут старые куры. А вот маленькие или средние от молодок. Такой продукт более свежий. Лучше всего покупать яйца у знакомых, которых вы знаете и которым доверяете. Но такое возможно редко. В основном, в деревнях ещё разводят кур на продажу яиц. Повезло, когда есть возможность приобрести свойский продукт. Но в любом случае необходимо следить за свежестью яиц, употребляемых в пищу.