Гастроэнтерологи рассказали в каком виде полезнее есть сало.
Медики отмечают, что в сале содержится большое количество жирорастворимых витаминов A, D, E . Также данный продукт богат селеном, магнием, марганцем, кальцием, цинком, натрием, фосфором, медью и железом.
Сало лучше употреблять в саленом виде, жарить на нем можно, но в этом случае продукт теряет полезные свойства.
Стоит помнить, что сало обладает высокой калорийностью, поэтому для здорового организма лучше употреблять не более 40 граммов сала два-три раза в неделю.
Не рекомендуется употреблять сало при наличии камней в желчном пузыре, панкреатите и заболеваниях кишечника.
Сало лучше употреблять в саленом виде, жарить на нем можно, но в этом случае продукт теряет полезные свойства.
Стоит помнить, что сало обладает высокой калорийностью, поэтому для здорового организма лучше употреблять не более 40 граммов сала два-три раза в неделю.
Не рекомендуется употреблять сало при наличии камней в желчном пузыре, панкреатите и заболеваниях кишечника.