Совет на тему Блинчики с творогом, очень вкусно и просто

Что нужно:

Молоко 400 мл

Творог 300 г Мука 220 г

Кипяток 100 мл

Яйца 4 шт

Масло сливочное 30 г

Растительное масло 3 ст. л.

Сахар 3 ст. л. Соль 1 ч. л.

Что делать:

В миску влить 400 мл молока 3,2% жирности, добавить 3 яйца. Добавить 1/2 ч. ложки соли. Добавить 220 г муки. Хорошо перемешать.

Добавить 3 ст. ложки растительного масла. Добавить 100 мл кипятка и быстро перемешать венчиком. Готовое тесто оставить на 10 минут.

Выпекать на разогретой сковороде тонкие блинчики с двух сторон, смазывать сковороду по необходимости.

В миске смешать 300 г творога, 1 яйцо и 2-3 ст. ложки сахара. Блинчики сложить стопочкой и немного остудить.

Выложить немного начинки на блин. 30 г сливочного масла разогреть на сковороде. Завернуть блин конвертиком.

Выложить блины и обжарить с двух сторон по 2 минуты.

Выложить фаршированные блины на блюдо.

Блинчики с творогом присыпать сахарной пудрой и подавать к столу.

Готовьте с нами!