Официанты работают в сфере обслуживания и должны быть всегда вежливы с посетителями кафе и ресторанов.
Но не всегда удается быть вежливыми.
Что же не так делают посетители, как вызывают раздражение официантов?
Гость говорит, что готов сделать заказ, а потом начинает задавать 1000 вопросов про каждое блюдо. А у официанта много гостей, которые начинают его звать и т.д.
Официантов раздражает , когда их подзывают свистом или щелчком пальцев. Это является пренебрежительным и хамским жестом.
Официантов раздражают маленькие дети, особенно если они слоняются по кафе без присмотра или бегают на перегонки.
Раздражают официантов разговоры по телефону. Официант подходит принять заказ, а клиент занят разговором по телефону и сердится, что ему помешали разговаривать.
Флирт. Особенно от него страдают девушки официантки. Многие клиенты считают, что можно пристать к девушке-официантке и та должна все терпеть. Она на работе и всегда должна быть любезна с клиентом.
Разделить счет после того, как счет уже принесен официантом. За это чаще всего штрафуют официанта.
Особенно раздражаются официанты, когда Вы все съели, заплатили, но не торопитесь уходить… А официанты заинтересованы в оборачивоемости столов и в большем количестве чайвых. Хотите посидеть подольше , можете идти во «Вкусно и точка» или «КФС»
Но больше всего огорчит официанта отсутствие чайвых. Чайвые позволяют официантам зарабатывать достойно, иначе их зарплата смешна.
Но не всегда удается быть вежливыми.
Что же не так делают посетители, как вызывают раздражение официантов?
- Гость говорит, что готов сделать заказ, а потом начинает задавать 1000 вопросов про каждое блюдо. А у официанта много гостей, которые начинают его звать и т.д.
- Официантов раздражает , когда их подзывают свистом или щелчком пальцев. Это является пренебрежительным и хамским жестом.
- Официантов раздражают маленькие дети, особенно если они слоняются по кафе без присмотра или бегают на перегонки.
- Раздражают официантов разговоры по телефону. Официант подходит принять заказ, а клиент занят разговором по телефону и сердится, что ему помешали разговаривать.
- Флирт. Особенно от него страдают девушки официантки. Многие клиенты считают, что можно пристать к девушке-официантке и та должна все терпеть. Она на работе и всегда должна быть любезна с клиентом.
- Разделить счет после того, как счет уже принесен официантом. За это чаще всего штрафуют официанта.
- Особенно раздражаются официанты, когда Вы все съели, заплатили, но не торопитесь уходить… А официанты заинтересованы в оборачивоемости столов и в большем количестве чайвых. Хотите посидеть подольше , можете идти во «Вкусно и точка» или «КФС»
- Но больше всего огорчит официанта отсутствие чайвых. Чайвые позволяют официантам зарабатывать достойно, иначе их зарплата смешна.
А вы знаете способы вывести официанта из себя?