Читайте отзывы о Мука Яшкино пшеничная хлебопекарная цель...
Вкусный, свежий и полезный хлеб у вас дома.
Имеются противопоказания
Мука цельнозерновая Яшкино: Мука находится в бумажном пакете весом 1 кг, с торца упаковки имеется таблица калорийности и всё о производителе, импортере и сроках годности. По цвету она темнее чем пшеничная и более рассыпчатая. Пахнет вкусно почти как ржаной хлеб. У этой муки много полезных свойств, потому как она перемвлывается вместе с зерном и зародышем пшеницы, делается из цельного зерна а не из отдельных её компонентов как допустим пшеничная. В цельнозерновой муке низкий клейкемический индекс, много клетчатки и витаминов а содержание калорий меньше. Мука имеет твёрдый сорт и мягкий. Твёрдый подходит для изделия макарон, мягкий для выпечки. Хранить цельнозерновую муку рекомендуется в прохладном месте или в холодильнике, из за высокого содержания масел у неё короткий срок годности. Из такой муки можно выпекать блины, хлеб, оладьи и некоторые виды кексов. Цельнозерновая мука тяжелее и плотнее обычной, поэтому изделия будут отличаться от пшеничных. Такая мука особо хорошо подходит для выпекания хлеба. Желательно добавить в хлеб дрожжи, тогда изделие будет воздушней и пористей. По вкусу готового хлеба могу сказать что он отличается от пшеничной булки. Он гораздо тяжелее, плотнее. Но по вкусу и полезности превосходит обычный хлеб во много раз. В такой муке очень много пользы для организма. Мне мука понравилась, рекомендую и вам, попробовать испечь из неё домашний полезный хлеб. Из упаковки в 1 кг, выходит 2-3 булки хлеба. В такой хлеб при приготовлении можно добавлять кунжут, орехи, семечки, курагу и он будет в разы вкуснее и лучше.
Бюджетная мука, доступна везде, легко работать с тестом, имеет много полезных свойств, имеет витамины группы В, помогает пищеварению, вкусный хлеб, много пользы.