Читайте отзывы о Монастырская кухня - Телеканал СПАС

Хочу поделиться впечатлениями о кулинарных блюдах, приготовленных Максимом Сырниковым. Приготовление теста для пирогов и печенья мне показалось весьма необычным. Он извлекал тесто из холодильника, просто бросал на стол и приминал неаккуратно, после чего казалось, что оно готово к выпечке. Я подобный подход видела только у него, и мне он показался непрофессиональным.

Возможно, это существует, но у этого шеф-повара практически вся выпечка делается именно так. Когда я решила сделать тыквенный постный пирог по его рецепту, увы, мне пришлось выбросить всё на помойку, что привело к потере времени и денег.

Если мне интересно посмотреть передачу, я обычно ориентируюсь на выражение лица Олега Робинова, которое хорошо отражает качество приготовления. Максим же ведет себя неуверенно, особенно в конце процесса готовки.

Я много лет смотрю разные кулинарные передачи и часто обращаюсь к интернету, но шеф-повар на телеканале "Спас" в программе "Монастырская кухня" вызывает у меня серьезные сомнения. Помню, ранее у них работал шеф-повар из Даниловского монастыря, который действительно обладал золотыми руками, и я часто использовала его рецепты. Жаль, что сейчас в передачи не приглашают поваров-монахов.