Салат Оливье – это традиционное блюдо отечественной кухни, которое приобрело свою популярность не только в России, но и за ее пределами. Салат состоит из таких ингредиентов, как отварной картофель, морковь, яйца, консервированный горошек, копченая колбаса или ветчина, свежий огурец и маринованные огурцы, а также зеленый лук и майонез. Приготовление салата Оливье не вызывает сложностей и может проходить в несколько этапов. Сначала нужно сварить картофель и морковь в подсоленной воде до готовности, а затем нарезать их кубиками, добавить к ним зеленый лук и копченую колбасу или ветчину, маринованные и свежие огурцы, а также готовые яйца, нарезанные кубиками. В конце все ингредиенты нужно тщательно перемешать и заправить майонезом. Перед подачей салат можно украсить зеленым луком, свежей зеленью или оливками. Салат Оливье – это отличный вариант блюда для тех, кто хочет приготовить по-настоящему сытное и вкусное блюдо. Он прекрасно украсит любой праздничный стол и понравится как взрослым, так и детям. Кроме того, салат Оливье может быть универсальным, поскольку его можно тонко нарезать и использовать как начинку для бутербродов или хлебных корзинок.