Блог на тему Жульен с курицей и грибами в тарталетках

Количество порций: 3

Состав / ингредиенты

Пошаговое приготовление

1. Шаг 1:

   Как готовить жульен с курицей? Лук очистите, помойте, обсушите, нарежьте полукольцами и слегка обжарьте на сковороде с растительным маслом.

2. Шаг 2:

   Куриное филе грудки промойте, обсушите и нарежьте на мелкие кусочки. Добавьте курицу к луку и обжарьте минут 5-7.

3. Шаг 3:

   К луку и курице добавьте не крупно порезанные чистые шампиньоны. Продолжайте обжаривать мясо и грибы ещё минут 5-7. Посолите по вкусу.

5. Шаг 4:

   К обжаренным продуктам добавьте сметану, мелко нарезанный укроп и твёрдый сыр, перемешайте, потушите с минуту и снимите с огня.

6. Шаг 5:

   Выложите подготовленную массу в готовые тарталетки. Сверху посыпьте мягким сыром. Поставьте в предварительно разогретую до 180 градусов духовку минут на пятнадцать. Точное время запекания и температуру подбирайте, ориентируясь на свою собственную духовку.

7. Шаг 6:

   Готовый жульен с курицей в тарталетках подавайте горячим или тёплым.