Блог на тему Жареные яблоки в кляре на молоке быстро и вк...

Количество порций: 3

Состав / ингредиенты

Пошаговое приготовление

1. Шаг 1:

   Ингредиенты

2. Шаг 2:

   В молоко добавляем сахар, ванильный сахар, щепотку соли и яйцо. Перемешиваем до однородности.

3. Шаг 3:

   Муку просеиваем с разрыхлителем и добавляем к молочной смеси. Тщательно перемешиваем, что бы не было комочков. По консистенции тесто должно напоминать не жирную сметану. Муки может потребоваться немного меньше или больше. О свойствах муки и разрыхлителя можете подробнее прочитать в конце этого рецепта.

5. Шаг 4:

   Яблоки очищаем от шкурки, вырезаем серединку и нарезаем кружками толщиной около 5-7 мм.

6. Шаг 5:

   Окунаем яблоки в полученное тесто.

7. Шаг 6:

   Жарим на растительном масле с двух сторон до золотистого цвета. Как выбрать сковороду и масло для жарки читайте в конце этого рецепта. Перед подачей по желанию посыпаем сахарной пудрой. Приятного аппетита!