В избранном
Запеканка из тыквы с чоризо
Для: 4 человек Время приготовления: 25 минут Время приготовления: 5 минут Ингредиенты 80 г флоралина (7 столовых ложек) 1 ломтик тыквы (около 800 г) Чоризо панировочных сухарей Соль, перец Приготовление Вскипятите большой объем воды со щепоткой соли.Тыкву нарезать кубиками, снять кожицу и варить в кипящей воде до тех пор, пока лезвие ножа не сможет легко проткнуть мякоть. После приготовления выложите их в форму для запекания.На сковороде обжарьте кусочки чоризо, чтобы они слегка поджарились и потеряли жир.Нагрейте молоко на медленном огне и обмакните в него кусочки чоризо. Как только молоко нагреется, вылейте флоралин дождем и перемешивайте в течение 3 минут (на слабом огне). Как только смесь загустеет, снимите ее с огня.Приправить солью и перцем. Выложите густую смесь на кусочки тыквы.Посыпьте панировочными сухарями и поставьте на несколько минут под решетку духовки, чтобы все получилось хрустящим.
Комментарии (0)
Добавить комментарий
Оставьте первый комментарий