Блог на тему Запеканка из тертого картофеля и сыра

Количество порций: 6

Состав / ингредиенты

Пошаговое приготовление

1. Шаг 1:

   Подготовить все нужные для рецепта продукты.

2. Шаг 2:

   Укроп накрошить ножом.

3. Шаг 3:

   Несколько зубков чеснока натереть на мелкой терке.

4. Шаг 4:

   Сыр натереть на крупной терке.

5. Шаг 5:

   В миску выложить 1/2 часть сыра, вбить яйцо, всыпать укроп. Тщательно перемешать.

6. Шаг 6:

   В другой чашке перемешать оставшуюся часть сыра, второе яйцо, майонез и чеснок.

8. Шаг 7:

   Картофель натереть на крупной терке.

9. Шаг 8:

   Картофель перемешать с майонезовой массой, по вкусу посолить и поперчить.

10. Шаг 9:

    Взять подходящую форму или сковородку, смазать растительным маслом и уложить картофельную основу. По верху основы равномерным слоем разместить сырно-укропную массу и поставить форму в разогретую до 180°С духовку.

11. Шаг 10:

    Запекать примерно 40 мин. до образования румяной корочки.

12. Шаг 11:

    Когда запеканка будет готова, достать ее из духовки, порезать на порционные кусочки и подать к столу. Получилось очень вкусное и сытное угощение. Готовьте на здоровье! Приятного всем аппетита!