Блог на тему Запеканка из китайской лапши с фаршем в духовке

Количество порций: 4

Состав / ингредиенты

Пошаговое приготовление

1. Шаг 1:

   
   Как сделать запеканку из лапши с фаршем в духовке? Подготовьте все необходимые ингредиенты. Заранее включите духовку на 180 градусов.

2. Шаг 2:

   
   Очистите и нарежьте мелко лук.

3. Шаг 3:

   
   На сковороде разогрейте масло и добавьте лук. Обжарьте до мягкости.

4. Шаг 4:

   
   Добавьте к луку фарш, посолите, поперчите, добавьте чеснок и черный перец, жарьте, помешивая, до готовности.

5. Шаг 5:

   
   В кипяток опустите лапшу и проварите ее, присолив, около 3 минут. Также можете приготовить лапшу согласно инструкции к применению.

6. Шаг 6:

   
   Откиньте лапшу на дуршлаг.

8. Шаг 7:

   
   В форму для запеканки выложите слой лапши.

9. Шаг 8:

   
   Сверху - ровный слой фарша.

10. Шаг 9:

    
    На фарше разложите кусочки сливочного масла.

11. Шаг 10:

    
    Закройте все слоем лапши.

12. Шаг 11:

    
    Взбейте яйцо и смажьте им верхний слой при помощи кисти.

13. Шаг 12:

    
    Поставьте форму в заранее разогретую до 180 градусов духовку примерно на 15-20 минут. Точное время зависит от особенностей работы вашей духовки. Узнать об особенностях работы духовок можно, прочитав отдельную статью, ссылка в конце рецепта. Подавайте горячей. Вкусно со свежими салатами или, наоборот, с квашеной капустой, домашним лечо или маринованными огурчиками и помидорками.
14. Смотреть видео приготовления