Блог на тему Ягодный мор из облепихи

Количество порций: 6

Состав / ингредиенты

Пошаговое приготовление

1. Шаг 1:

   Как сделать облепиховый морс? Подготовьте для этого все необходимое. Ягоды облепихи отделите от веток и переберите от листьев. Затем промойте. Если некоторые мелкие листики будут оставаться, в этом нет ничего страшного. Впоследствии все будет процеживаться. По желанию сахар можно заменить на мед.

2. Шаг 2:

   Облепиху измельчите погружным блендером в пюре, чтобы из ягод выделился сок.

3. Шаг 3:

   Процедите все через сито, чтобы отделить весь сок.

4. Шаг 4:

   Получившийся сок уберите в холодильник, а ягодный жмых переложите в кастрюлю. Залейте водой, поставьте на огонь и доведите до кипения. Затем снимите с огня, накройте крышкой и оставьте постоять минут на 10-15.

6. Шаг 5:

   Теперь ягодный отвар процедите и добавьте в него сахар. Количество сахара регулируйте на свой вкус. Перемешайте, чтобы сахар полностью растворился.

7. Шаг 6:

   Влейте сок, который мы ставили в холодильник. Перемешайте и угощайтесь. За счёт свежего ягодного сока напиток сохраняет максимальное количество витаминов.

8. Шаг 7:

   В горячем виде - это полезный согревающий напиток, а в холодном - отличное освежающее средство! Приятного угощения!