Блог на тему Яблоки в аэрогриле

Количество порций: 4

Состав / ингредиенты

Пошаговое приготовление

1. Шаг 1. Как запечь яблоки с медом в аэрогриле?

   Подготовьте ингредиенты по списку. Мед можете заменить на сахар или ванильный сахар. Также можете дополнить блюдо орехами по своему вкусу или изюмом. Яблоки берите спелые, с крепкой кожицей и плотной мякотью. Мягкие плоды быстро потеряют форму и расползутся под действием высоких температур. Если они слишком кислые, добавьте больше меда - и наоборот. Самые подходящие - это сочные, кисло-сладкие, одинакового размера. У меня яблоки сорта Голден.

2. Шаг 2. Как подготовить яблоки?

   Яблоки хорошо вымойте и обсушите. Аккуратно, стараясь не повредить стенки, вырежьте семена и плодоножки. Проверьте яблоки на устойчивость. При необходимости подравняйте фрукты снизу ножом. О том, какие яблоки и специи выбрать, читайте по ссылкам в конце рецепта.

3. Шаг 3. Как наполнить яблоки мёдом и какой мёд лучше подойдёт?

   В каждое яблоко влейте по 1 ст. л. меда. Мед берите с насыщенным цветом и ароматом. От вида и качества меда зависит итоговый вкус десерта. С цветочным он будет слаще, с каштановым - с легкой горчинкой. У меня цветочный мед.

5. Шаг 4. Как запечь яблоки в аэрогриле?

   Чашу аэрогриля застелите пергаментом. По желанию можете использовать силиконовую или алюминиевую форму для запекания, либо запекать на решетке. Выложите яблоки. Выпекайте около 15 минут при 180℃. Время и температура запекания могут отличаться в зависимости от особенностей работы аэрогриля. Подробнее о работе аэрогриля, а также всё о выборе пергамента, читайте в материалах по ссылкам ниже. Оставьте яблоки в остывающем аэрогриле на 10 минут.

6. Шаг 5. Как подавать яблоки с мёдом?

   Яблоки, запеченные в аэрогриле, переложите на тарелку, украсьте мятой и сразу подайте к столу. По желанию можете нарезать фрукты половинками или четвертинками. Приятного аппетита!