Блог на тему Яблочный пирог с творогом и лимоном

Количество порций: 6

Состав / ингредиенты

Пошаговое приготовление

1. Шаг 1:

   

2. Шаг 2:

   Моем и чистим яблоки, нарезаем их дольками

3. Шаг 3:

   Укладываем яблоки в сотейник. Добавляем к ним сок половинки лимона, 2 столовые ложки сахара и воду. Тушим до полу готовности.

4. Шаг 4:

   Отделяем желток от белка и взбиваем его вместе с остатками сахара и сливочным маслом. Полученную массу смешиваем с творогом и солью.

6. Шаг 5:

   Форму для выпекания смазываем маслом, сыплем сухариками. Выкладываем тесто с бортиками.

7. Шаг 6:

   Укладываем на тесто начинку. Нижний слой - из творожной массы, верхний слой - из яблок.

8. Шаг 7:

   Оставшимся тестом украшаем пирог и отправляем его на 45 минут в духовку разогретую до 200 градусов.

9. Шаг 8:

   Безупречный вкус, сочетание творога и яблок великолепно!