В избранном  

Блог на тему Вафли из бриоши с клубникой и земляникой

 
Malinka Chan
ВРАКИ.НЕТ
ВРАКИ.НЕТ $$$
г. Москва
 
   0

Вафли из бриоши с клубникой и земляникой

Эти вафли-мое последнее открытие,и я им горжусь: ноль усилий,а как эффектно!Использовать можно любую сдобную выпечку без начинки;которая осталась не съеденной,идеально подойдут куличом,панеттоне,подсохшие круассаны,я,например, взяла замороженную бриошь.Клубнику можно заправить бальзамическим уксусом - это очень вкусно!)

ИНГРИДИЕНТЫ:
- сахарная пудра 2ч.л.
- сливочное масло 1.л
- кленовый сироп 1ч.л.
- ванильный экстракт 0.5ч.л
- булочки бриошь 3 шт.
- яйца куриные 3 шт.
- клубника 2 горсть
- земляника 2 горсть
- апельсины 0.5 шт
- молоко 100 мл.
- сахарный песок 2 ст.л
 
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
1-Яйца разбить в глубокую посуду,влить молоко,ванильный экстракт,
добавить сахар и все перемешать.
2- Бриоши нарезать вдоль ломтиками толщиной в сантиметр,залить яичной
смесью и оставить на пару минут,чтобы сдоба полностью пропиталась.
3-Разогреть вафельницу,смазать ее предварительно размягченным сливочным
маслом,уложить ломтики бриоши плотно друг к другу и прожарить,так
чтобы получился один пласт.
4-Цедру половинки апельсина натереть на мелко терке-должна получить 
1/2ч.ложки.
5-Клубнику нарезть маленькими дольками,посыпать сахарной пудрой и
цедрой апельсина,все перемешать.
ФИНАЛ:
На готовые вафли выложить клубнику,полить кленовым сиропом и посыпать земляникой.
Вафли из бриоши с клубникой и земляникой
Вафли из бриоши с клубникой и земляникой
 
Добавить комментарий
   0
 
51