Блог на тему Уха из свежей горбуши с овощами по-домашнему

Количество порций: 9

Состав / ингредиенты

Пошаговое приготовление

1. Шаг 1:

   Как очень просто и быстро приготовить домашнюю уху из свежей горбуши с картофелем, морковью и репчатым луком с зеленью, которая без всякого сомнения понравится многим и приятно удивит своими великолепными вкусовыми качествами? В первую очередь подготавливайте необходимые продукты и специи для приготовления старинного русского блюда из свежей рыбы с овощами.

2. Шаг 2:

   Для приготовления овощного бульона довольно мелко нарезайте одну большую головку репчатого лука и произвольными небольшими кусочками четыре предварительно очищенных средних картофеля.

3. Шаг 3:

   Возьмите подходящую кастрюлю и выливайте в нее два литра воды, затем поставьте ее на плиту и доведите воду до кипения, после чего выкладывайте в кастрюлю нарезанные овощи, прикрывайте ее крышкой и вновь доведите до кипения на большом огне плиты.

4. Шаг 4:

   Нарезайте небольшой произвольной соломкой одну среднюю морковь и выкладывайте в общую кастрюлю, после чего прикрывайте ее крышкой и продолжайте варить овощной бульон после закипания десять минут на среднем огне плиты.

5. Шаг 5:

   Предварительно очищайте и хорошо промывайте пятьсот граммов свежей горбуши, которую затем нарезайте небольшими произвольными кусочками.

7. Шаг 6:

   Выкладывайте нарезанные кусочки рыбы в кастрюлю с овощным бульоном и перемешивайте между собой все ингредиенты, после чего прикрывайте кастрюлю крышкой и доведите уху до кипения на среднем огне плиты.

8. Шаг 7:

   Добавляйте в кастрюлю с ухой по вкусу соль, черный молотый перец, тридцать граммов сливочного масла, две столовые ложки манной крупы, два лавровых листа, затем перемешивайте все ингредиенты между собой и продолжайте варить уху две минуты на среднем огне плиты.

9. Шаг 8:

   Для аромата и вкуса добавляйте в кастрюлю с ухой мелко нарезанный зеленый лук, укроп, петрушку, затем прикрывайте ее крышкой и настаивайте приготовленное блюдо на выключенной плите две-три минуты.

10. Шаг 9:

    Довольно быстро и просто приготовленную уху разливайте по порционным тарелкам и подавайте к столу с мелко нарезанной зеленью по вкусу.

11. Шаг 10:

    Готовим вместе, готовим просто, готовим дома самые вкусные блюда из доступных продуктов по нашим рецептам! Приятного Всем аппетита!