Блог на тему Тыква в аэрогриле кусочками быстро и вкусно

Количество порций: 3

Состав / ингредиенты

Пошаговое приготовление

1. Шаг 1. Как запечь тыкву в аэрогриле кусочками?

   Подготовьте необходимые ингредиенты. Выбирайте сезонную тыкву с яркой и сладкой мякотью. Мед берите натуральный. Если он засахарился, растопите его в микроволновке или на водяной бане. Заменить мед можно любым сиропом по вашему вкусу. В качестве дополнения подойдут любые орехи, кунжут или семена подсолнуха.

2. Шаг 2. Как подготовить тыкву?

   Тщательно вымойте тыкву под проточной водой, удаляя загрязнения, и насухо обсушите бумажным полотенцем. Разрежьте плод пополам вдоль. Столовой ложкой выскребите все семена и волокнистую мякоть, стараясь не повредить плотную мякоть. Нарежьте половинки продольными ломтиками одинаковой толщины — это обеспечит одновременное приготовление всех кусочков. При необходимости очистите ломтики от кожицы.

3. Шаг 3. Как сделать медовый маринад для тыквы?

   В небольшой миске тщательно смешайте жидкий мед и растительное масло без запаха до полной однородности. Используйте венчик или вилку для лучшего эмульгирования — масса должна стать гладкой, без расслоения. Полезную информацию о выборе масла читайте под описанием рецепта.

4. Шаг 4. Как смешать тыкву с маринадом?

   Переложите нарезанную кусочками тыкву в глубокую миску. Равномерно полейте их приготовленной медовой заправкой. Аккуратно перемешайте руками, чтобы каждый кусочек со всех сторон покрылся маринадом. Эта заправка идеально подойдет для поливки тыквы перед запеканием, придав ей карамельный вкус и золотистую корочку.

6. Шаг 5. Как выложить тыкву в чашу аэрогриля?

   Чашу аэрогриля застелите пергаментом. Выложите ломтики тыквы в один ряд. Кусочки размещайте так, чтобы вокруг них свободно циркулировал горячий воздух. При желании можете использовать силиконовую или стеклянную форму. С выбором пергамента и формы для запекания вам помогут материалы по ссылкам ниже.

7. Шаг 6. Сколько и при какой температуре запекать тыкву?

   Запекайте тыкву около 20-25 минут при 180℃. Время и температура запекания могут отличаться в зависимости от особенностей работы аэрогриля, сорта тыквы и толщины кусочков. Подробнее о работе аэрогриля читайте в материале по ссылке ниже.

8. Шаг 7. Чем дополнить запеченную тыкву?

   В качестве дополнения можно украсить десерт рубленными орехами. Для этого возьмите любые орехи, у меня грецкие. Просушите орехи на сухой антипригарной сковороде при среднем нагреве 3-5 минут до характерного запаха. Затем порубите орешки ножом в крупную крошку. С выбором сковороды вам поможет статья по ссылке в конце рецепта.

9. Шаг 8. Как подавать запеченную тыкву?

   Готовую тыкву подавайте теплой или остывшей, разложив на десертные тарелки. Для подачи в качестве десерта украсьте рублеными грецкими орехами или миндалем, дополнив взбитыми сливками или шариком ванильного мороженого. Также тыкву можно посыпать кунжутом и свежей мятой. Приятного аппетита!