Блог на тему Тосты в аэрогриле

Количество порций: 3

Состав / ингредиенты

Пошаговое приготовление

1. Шаг 1. Как сделать тосты из хлеба с яйцом в аэрогриле?

   Для начала подготовьте все необходимые ингредиенты по списку. Тосты можно делать сладкие, как в этом рецепте, и соленые. В соленом варианте сахар замените на 1/2 ч. л. соли и любимые специи по вкусу. Можно вместо соли добавить универсальную приправу. Ориентируйтесь на свои предпочтения.

2. Шаг 2. Как выбрать и подготовить хлеб для тостов?

   Хлеб лучше покупать в нарезке. Так вы сэкономите себе время. К тому же одинаково нарезанные ровные ломтики красивей смотрятся на столе. Если у вас хлеб в виде целой буханки, нарежьте его ломтиками толщиной около 1 см. Нам понадобится 6 ломтиков. О том, как хранить хлеб, чтобы он сохранил мягкость, читайте в статье по ссылке в конце рецепта.

3. Шаг 3. Как сделать кляр для тостов с яйцом?

   Яйцо тщательно вымойте под проточной водой. В миске соедините яйцо, молоко и сахар. Взбейте венчиком до однородности. Яйцо берите крупное, чтобы кляра хватило на все ломтики хлеба. Если яйца мелкие, берите 2 штуки. Обязательно мойте яйца перед использованием, так как даже на кажущейся чистой скорлупе могут находиться вредные бактерии. Лучше всего использовать моющие средства для пищевых продуктов и щетку. А все тонкости выбора яиц - в статье под шагами.

5. Шаг 4. Как обмакнуть хлеб в кляр?

   Обмакните хлеб с двух сторон в яично-молочную смесь, чтобы она равномерно покрыла ломтики со всех сторон. Следите за тем, чтобы хлеб не размок и не потерял форму.

6. Шаг 5. Сколько минут жарить тосты в аэрогриле?

   Хлеб выложите в чашу аэрогриля на застеленную силиконизированным пергаментом решетку. Можете выложить прямо на смазанную маслом решетку без пергамента. Выпекайте тосты при 180℃ около 5 минут или дольше до румяной корочки. Затем хлеб переверните на другую сторону и выпекайте еще около 5 минут. Точное время и температура зависят от вашей техники. Подробнее об этом читайте в конце рецепта. Там же найдёте полезную статью о том, как выбрать пергамент.

7. Шаг 6. Как подавать жареные в аэрогриле тосты?

   Тосты, приготовленные в аэрогриле, переложите на тарелку, украсьте ягодами и мятой и сразу подайте к столу. Идеально на завтра, полдник или сытый перекус. Особенно оценят дети! Можно подавать к каше, мороженому или просто к чаю или стакану молока. Приятного аппетита!