Шаг 1. Как сделать тортилью с начинкой в аэрогриле?
Очень просто и быстро. Для начала подготовьте все необходимые ингредиенты по списку. Копченую колбасу можете заменить на вареную, а также на ветчину, сырокопченое или варенокопченое мясо.
Можете заменить или дополнить начинку по своему вкусу. Тортилью можно использовать как покупную, так и домашнюю. Рецепт домашней тортильи можно найти после описания всех шагов.
Шаг 2. Как подготовить ингредиенты для начинки?
Колбасу очистите и нарежьте мелкими кубиками. Болгарский перец очистите от семян и плодоножки и также нарежьте мелкими кубиками. Моцареллу натрите на крупной терке. Сорт сыра можете подбирать по своему вкусу. Важно, чтобы он был без заменителей молочных жиров, был вкусным и хорошо плавился. Как заменять разные виды сыров читайте по ссылке ниже.
Петрушку мелко порубите. В миске соедините колбасу, болгарский перец и зелень и перемешайте.
Шаг 3. Как приготовить чесночное масло для смазывания лепешек?
Сливочное масло растопите и охладите. Как правильно растопить масло читайте в конце рецепта.
Чеснок пропустите через пресс и смешайте со сливочным маслом.
Шаг 4. Что нужно сделать перед формовкой тортильи?
Прежде чем приступать к формовке тортильи, посмотрите, подходит ли размер лепешек под ваш аэрогриль и при необходимости подрежьте края до нужного размера.
Тортилью с помощью кисточки смажьте сливочным маслом с чесноком. Сверху равномерно посыпьте частью тертого сыра.
Шаг 5. Как сформировать тортилью?
Посыпьте лепешку смесью из колбасы, болгарского перца и зелени. Накройте второй лепешкой и также распределите по ней начинку. Так же поступите с оставшимися лепешками. Переложите тортилью в чашу аэрогриля на решетку.
Шаг 6. Сколько времени готовить тортилью в аэрогриле?
Выпекайте около 5 минут при 180℃ до расплавления сыра.
Точное время зависит от мощности аэрогриля. Более подробная информация об особенностях запекания в аэрогриле есть в конце рецепта под шагами.
Шаг 7. Как подать завтрак с тортильей в аэрогриле к столу?
Тортилью в аэрогриле переложите на блюдо, нарежьте на кусочки и подайте к столу.
Приятного аппетита!
Количество порций: 4
Состав / ингредиенты
Пошаговое приготовление
Оборудование и инструменты:
Шаг 1. Как сделать тортилью с начинкой в аэрогриле?
Шаг 2. Как подготовить ингредиенты для начинки?
Шаг 3. Как приготовить чесночное масло для смазывания лепешек?
Шаг 4. Что нужно сделать перед формовкой тортильи?
Шаг 5. Как сформировать тортилью?
Шаг 6. Сколько времени готовить тортилью в аэрогриле?
Шаг 7. Как подать завтрак с тортильей в аэрогриле к столу?