Соединяем клубнику с хрустящим печеньем и воздушным Almette, получаем вот такую красоту. Кто бы мог подумать, что тирамису может быть таким волшебным, необычным, по-настоящему летним!
Нам понадобится
- Almette сливочный 2 баночки
- Клубника 300 г
- Сахарная пудра 100 г
- Печенье савоярди 1 упаковка
- Апельсиновый сок 200 мл
- Сливки для взбивания от 30% 150 мл
- Фисташки или клубника для украшения
- Небольшая стеклянная форма для подачи или стакан
Готовим
1 Творожный сыр, пудру и сливки смешать миксером, взбивать около минуты. Должен получиться густой крем.
2 1/2 клубники нарезать тонкими ломтиками. Остальную половину нарезать мелкими кубиками.
3 Собираем десерт. Печенье савоярди окунуть в апельсиновый сок и выложить на дно формы. Сверху — 1/2 крема. Прикрепить ломтики клубники к стенкам по всему периметру формы или стакана. В центр на крем выложить слой клубники и печенья, покрыть оставшимся кремом. Можно использовать кондитерский мешок.
4 Украсить крошкой фисташек или клубникой и убрать в холодильник на пару часов или на ночь.
Нам понадобится
- Almette сливочный 2 баночки
- Клубника 300 г
- Сахарная пудра 100 г
- Печенье савоярди 1 упаковка
- Апельсиновый сок 200 мл
- Сливки для взбивания от 30% 150 мл
- Фисташки или клубника для украшения
- Небольшая стеклянная форма для подачи или стакан
Готовим
1 Творожный сыр, пудру и сливки смешать миксером, взбивать около минуты. Должен получиться густой крем.
2 1/2 клубники нарезать тонкими ломтиками. Остальную половину нарезать мелкими кубиками.
3 Собираем десерт. Печенье савоярди окунуть в апельсиновый сок и выложить на дно формы. Сверху — 1/2 крема. Прикрепить ломтики клубники к стенкам по всему периметру формы или стакана. В центр на крем выложить слой клубники и печенья, покрыть оставшимся кремом. Можно использовать кондитерский мешок.
4 Украсить крошкой фисташек или клубникой и убрать в холодильник на пару часов или на ночь.