Как сделать тарталетки? Подготовьте все ингредиенты. Тарталетки можете взять любого размера, нужного вам, из слоеного или песочного теста. У меня они маленькие, песочные. Их можно купить или испечь самой. Куриные яйца отварите и охладите. Майонез берите домашний.
Шаг 2:
Натрите на средней терке сыр. И переложите его сразу в салатник, в котором позже будете смешивать массу.
Шаг 3:
Очистите вареные яйца. И натрите их на средней терке, добавив в сыр.
Шаг 4:
Очищенный чеснок пропустите через пресс.
Шаг 5:
В салатнике соедините тертые яйца, сыр и чеснок.
Шаг 6:
Массу посолите, поперчите и заправьте майонезом. Осторожнее с солью, впрочем! Майонез сам по себе соленый, поэтому соли может не потребоваться - пробуйте салат на вкус.
Шаг 7:
Хорошо перемешайте салат до однородности. Если масса получается суховата, добавьте еще майонеза.
Шаг 8:
Начините тарталетки яично-сырной массой. Украсьте их по желанию. Я украсила кусочками красного болгарского перца и листочками базилика.
Количество порций: 8
Состав / ингредиенты
Пошаговое приготовление
Время приготовления: 35 мин PT35MШаг 1:
Шаг 2:
Шаг 3:
Шаг 4:
Шаг 5:
Шаг 6:
Шаг 7:
Шаг 8: