На днях сделала домашний творог из натурального (домашнего) молока,скажу что легко и просто. Решила почему бы не сделать сырники,а также поделиться рецептом и некоторыми советами по приготовлению. Творог делала в первые,поэтому получился суховат без лишней влаги,как раз такой для идеальных сырников и требуется. Если используете магазинный и более влажный продукт,то манки потребуется немного больше,дабы убрать всю жидкость.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Творог- 500гр
Яйцо куриное-1 шт
Манка-2 ст.л
Сахар-1ст.л
Мука для формирования сырников
Масло растительное для жарки
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
В творог убиваем яйцо,добавляем манку,сахар и даём настояться,чтобы манка набухала и вбрала в себя лишнию жидкость- минут 10-15. Перемешиваем и формируем желаемую форму, обваливаем в муке.
Совет:чтобы сырники наверняка не развалились и держали форму,перед жаркой лучше подморозить в морозильной камере минут 20.
Разогреваем сковороду с растительным маслом и обжариваем сырники с каждой стороны до румяной корочки. Вот и всё,наш и сырники готовы,приятного аппетита!
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Творог- 500гр
Яйцо куриное-1 шт
Манка-2 ст.л
Сахар-1ст.л
Мука для формирования сырников
Масло растительное для жарки
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
В творог убиваем яйцо,добавляем манку,сахар и даём настояться,чтобы манка набухала и вбрала в себя лишнию жидкость- минут 10-15. Перемешиваем и формируем желаемую форму, обваливаем в муке.
Совет:чтобы сырники наверняка не развалились и держали форму,перед жаркой лучше подморозить в морозильной камере минут 20.
Разогреваем сковороду с растительным маслом и обжариваем сырники с каждой стороны до румяной корочки. Вот и всё,наш и сырники готовы,приятного аппетита!