Гость
ВРАКИ.НЕТ
ВРАКИ.НЕТ $$$
г. Москва
   0
В избранном  

Суп с пекинской капустой и курицей

Количество порций: 5

Состав / ингредиенты

Куриное филе
400
Картошка
3
Лук
1
Морковь
1
Болгарский перец
0.5
Пекинская китайская капуста
150
Зелёный горошек
100
Вода
2
Растительное масло
20
Соль
по вкусу
Специи сухие
по вкусу

Пошаговое приготовление

Время приготовления: 1 ч PT1H
  1. Шаг 1:

    Шаг 1.Как сделать суп с пекинской капустой и курицей? Подготовьте для этого необходимые ингредиенты. Суп можно варить из любых частей курицы. Я буду готовить из куриного филе. Пропорции и состав овощей можно немного изменить на свой вкус. Зеленый горошек может быть свежий или замороженный.
  2. Шаг 2:

    Шаг 2.Курицу залейте водой, поставьте на огонь и доведите до кипения. Проварите 20-25 минут. Затем мясо нарежьте на кусочки и верните в бульон. Если варите другие части курицы, то вареное мясо отделите от костей, а бульон процедите.
  3. Шаг 3:

    Шаг 3.Картофель очистите и нарежьте небольшими кусочками. Отправьте нарезанный картофель в кастрюлю к мясу. Варите все вместе 10-15 минут.
  4. Шаг 4:

    Шаг 4.Лук и морковь очистите и измельчите. Лук мелко нарежьте, а морковь потрите на терке. На горячую сковороду налейте немного растительного масла и и обжарьте овощи пару минут.
  5. Шаг 5:

    Шаг 5.Нарежьте мелким кубиком болгарский перец. Я беру перцы разных цветов. Можно взять и какой-то один.
  6. Шаг 6:

    Шаг 6.Добавьте нарезанный болгарский перец в сковороду и жарьте все вместе на маленьком огне еще 2-3 минуты.
  7. Шаг 7:

    Шаг 7.Затем смешайте овощи с томатной пастой. Все прогрейте и отправьте готовую зажарку в кастрюлю с супом.
  8. Шаг 8:

    Шаг 8.Нашинкуйте пекинскую капусту.
  9. Шаг 9:

    Шаг 9.Следом отправьте зеленый горошек и пекинскую капусту. По вкусу добавьте соль и специи. Для аромата можно добавить лавровый лист. Проварите все вместе 5 минут.
  10. Шаг 10:

    Шаг 10.Готовый суп с пекинской капустой и с куриным мясом снимите с огня, разлейте по тарелкам и подавайте к столу в горячем виде. Приятного аппетита!
Суп с пекинской капустой и курицей
Суп с пекинской капустой и курицей, фото 1
Суп с пекинской капустой и курицей, фото 1
Суп с пекинской капустой и курицей, фото 2
 
Комментарии (0)
Добавить комментарий
Оставьте первый комментарий
 
01