Блог на тему Стрипсы куриные в аэрогриле на второе

Количество порций: 4

Состав / ингредиенты

Пошаговое приготовление

1. Шаг 1. Как сделать хрустящие стрипсы куриные в аэрогриле в панировке в домашних условиях?

   Для начала подготовьте необходимые ингредиенты. Замороженную птицу предварительно разморозьте на нижней полке холодильника. О тонкостях правильной разморозки мяса и о выборе яиц читайте в статьях по ссылкам в конце рецепта. В аэрогриле можно приготовить как сырые куриные стрипсы, так и замороженные готовые. Кукурузную панировку можете заменить на обычные пшеничные сухари.

2. Шаг 2. Как подготовить, нарезать и замариновать куриное филе?

   Куриное филе вымойте в холодной проточной воде, обсушите бумажным полотенцем и нарежьте вдоль длинными полосками. Полоски можете делать тонкие или потолще. Чем тоньше заготовки, тем быстрее они пропекутся. Выложите филе в миску, залейте соевым соусом, поперчите и перемешайте. Оставьте мариноваться на 30 минут при комнатной температуре.

3. Шаг 3. Как измельчить чипсы для панировки?

   Картофельные чипсы измельчите в мелкую крошку. Высыпьте получившуюся крошку в мисочку. Чипсы можете брать любого вкуса или нейтральные. У меня чипсы с солью.

5. Шаг 4. Как запанировать кусочки куриного филе?

   Половину куриного филе обваляйте со всех сторон в чипсах. Вторую половину куриных ломтиков обваляйте в кукурузной крошке. Выложите стрипсы в чашу аэрогриля на смазанную растительным маслом решетку. У меня сразу все не поместились, я запекала в 3 приема.

6. Шаг 5. Сколько готовить стрипсы в аэрогриле?

   Запекайте стрипсы 10-12 минут при 180℃ до румяной корочки. Более подробная информация о времени и температуре запекания (у вас они могут отличаться) в аэрогриле есть в конце рецепта под шагами.

7. Шаг 6. С чем подавать куриные стрипсы к столу?

   Куриные стрипсы, запеченные в аэрогриле, с хрустящей панировкой переложите на тарелку и сразу подайте к столу с кетчупом или другим соусом. Готовые остывшие стрипсы храните в герметичной сухой таре в холодильнике до 3 дней. Приятного аппетита!