Стейк из телятины на косточках с кремом из сыра дор-блю
Краткое содержание:
Наслаждайтесь!
Обсуждение
Ингредиенты:
Томаты черри GLOBUS
5 штук
Патиссоны маринованные GLOBUS
4 шт.
Огурцы маринованные GLOBUS
4 шт.
Стейк из розовой телятины
1 шт.
Масло растительное
2 ст. л.
Масло сливочное
10 г
Сыр дорблю
50 г
Сливки 33%
100 мл
Розмарин
1 веточка
Чеснок
1 зубчик
Зелень для украшения
30 мин.
Как приготовить:
1
Телятину обжарьте на растительном масле с двух сторон до средней степени прожарки со специями и чесноком. Отправьте в духовку, заранее разогретую до 180 градусов на 10 минут.
2
Достав стейк из духовки, заверните его в фольгу со сливочным маслом и дробленым перцем. Дайте отдохнуть 2 минуты.
3
Доведите сливки до кипения, добавьте сыр. Уварите в три раза, оставьте остыть.
4
Оформите тарелку маринованными огурцами, патиссонами, и томатами черри GLOBUS, положите стейк, выложите на него крем-сыр и украсьте зеленью.
Наслаждайтесь!
Здравствуйте, уважаемые подписчики, читатели и гости сайта!!! Понравилась статья? Ставьте лайки! Веду канал - Пенсионер (Дзен)
Ингредиенты:
Томаты черри GLOBUS
5 штук
Патиссоны маринованные GLOBUS
4 шт.
Огурцы маринованные GLOBUS
4 шт.
Стейк из розовой телятины
1 шт.
Масло растительное
2 ст. л.
Масло сливочное
10 г
Сыр дорблю
50 г
Сливки 33%
100 мл
Розмарин
1 веточка
Чеснок
1 зубчик
Зелень для украшения
30 мин.
Как приготовить:
1
Телятину обжарьте на растительном масле с двух сторон до средней степени прожарки со специями и чесноком. Отправьте в духовку, заранее разогретую до 180 градусов на 10 минут.
2
Достав стейк из духовки, заверните его в фольгу со сливочным маслом и дробленым перцем. Дайте отдохнуть 2 минуты.
3
Доведите сливки до кипения, добавьте сыр. Уварите в три раза, оставьте остыть.
4
Оформите тарелку маринованными огурцами, патиссонами, и томатами черри GLOBUS, положите стейк, выложите на него крем-сыр и украсьте зеленью.
Наслаждайтесь!
Здравствуйте, уважаемые подписчики, читатели и гости сайта!!! Понравилась статья? Ставьте лайки! Веду канал - Пенсионер (Дзен)