Как сделать соус Винегрет классический? Очень просто! Подготовьте все необходимые ингредиенты. Оливковое масло можно заменить на любое масло по вкусу. Вместо винного уксуса таже можно использовать любой другой. Для перерасчета количества уксуса используйте специальный калькулятор, ссылка в разделе "Ингредиенты" в строке "Уксус". Если готовите соус для морепродуктов, замените винный уксус белым сухим вином и добавьте ложку лимонного сока для кислинки.
Шаг 2:
Перелейте масло и уксус в емкость с плотно закрывающейся крышкой. Я использовала бутылочку.
Шаг 3:
Добавьте соль и молотый перец. Количество соли и перца регулируйте по вкусу.
Шаг 4:
Затем хорошо всё взболтайте.
Получится соус красивого цвета, который можно использовать для заправки салатов или подавать к рыбе.
Количество порций: 10
Состав / ингредиенты
Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Шаг 2:
Шаг 3:
Шаг 4: