Блог на тему Соус из греческого йогурта с огурцами и чесн...

Количество порций: 8

Состав / ингредиенты

Пошаговое приготовление

1. Шаг 1:

   Как сделать соус из греческого йогурта с огурцами и чесноком к курице? Легко и просто! Подготовьте все необходимые продукты. Жирность йогурта и творога может быть любой в зависимости от ваших предпочтений. Лимон можно заменить на яблочный уксус.

2. Шаг 2:

   Огурцы и чеснок очистите от кожуры.

3. Шаг 3:

   Натрите огурчики на мелкой тёрке и отожмите сок. Чеснок пропустите через пресс или так же натрите на тёрке. Отправьте огурцы и чеснок в глубокую тарелку.

4. Шаг 4:

   Укроп ополосните, обсушите и нарежьте максимально мелко. Отправьте к огурцам зелень и греческий йогурт.

6. Шаг 5:

   Добавьте следом мягкий творог, оливковое масло и сок половины свежего лимона. Посолите всё по вкусу, посыпьте молотым чёрным или душистым перцем. Тщательно всё перемешайте и попробуйте на вкус. При необходимости досолите и добавьте ещё сока лимона. Накройте тарелку пищевой плёнкой и уберите в холодильник настояться около получаса- часа.

7. Шаг 6:

   Соус готов!

8. Шаг 7:

   Подавайте его в охлаждённом виде к курице, шашлыкам, запечённому мясу, рыбе и не только!