Блог на тему Сосиски в тостовом хлебе

Количество порций: 5

Состав / ингредиенты

Пошаговое приготовление

1. Шаг 1:

   Как сделать сосиски в тостовом хлебе? Проще простого! Для начала подготовьте необходимые ингредиенты по списку. Хлеб лучше покупать в нарезке. Так вы сэкономите себе время. К тому же одинаково нарезанные ровные ломтики красивей смотрятся на столе. Сосиски можете предварительно отварить или запечь в духовке.

2. Шаг 2:

   Каждый ломтик хлеба слегка раскатайте скалкой во всех направлениях. Это необходимо, чтобы хлеб стал более эластичным. Учтите, что чем свежее и мягче хлеб, тем легче с ним работать. О том, как хранить хлеб, чтобы он сохранил мягкость, читайте в статье по ссылке в конце рецепта.

3. Шаг 3:

   Каждую сосиску заверните в ломтики хлеба. Сосиски для блюда можете использовать любые. Но стоит учитывать, что они могут сильно повлиять на итоговый вкус блюда. Например, если возьмете сосиски с ярко выраженным копченым вкусом, то и все блюдо у вас тоже будет с легким вкусом копченостей. Если вам нужен нейтральный вкус, берите обычные сосиски, например молочные или сливочные.

4. Шаг 4:

   Сделайте кляр. В мисочке соедините молоко, яйцо, соль и перец. Взбейте венчиком до однородности. Обязательно мойте яйца перед использованием, так как даже на кажущейся чистой скорлупе могут находиться вредные бактерии. Лучше всего использовать моющие средства для пищевых продуктов и щетку.

6. Шаг 5:

   Каждую заготовку окуните со всех сторон в кляр.

7. Шаг 6:

   В сковороде на среднем огне разогрейте растительное масло. Выложите сосиски в хлебе и обжарьте со всех сторон до румяной корочки. Как выбрать сковороду и растительное масло для жарки читайте в статьях на эти темы. Ссылки в конце рецепта.

8. Шаг 7:

   Сосиски в тостовом хлебе в кляре переложите на тарелку и сразу подайте к столу. Приятного аппетита!