Гость
ВРАКИ.НЕТ
ВРАКИ.НЕТ $$$
г. Москва
   0
В избранном  

Сосиски в тостовом хлебе

Количество порций: 5

Состав / ингредиенты

Хлеб (тостовый, 5 ломтиков)
100
Сосиски
5
Растительное масло
3
Кляр:
Молоко
120
Куриные яйца
1
Перец черный молотый
по вкусу
Соль
по вкусу

Пошаговое приготовление

Не выключать экран
Общее время приготовления: 35 мин PT35M
Активное время приготовления: 25 мин

Оборудование и инструменты:

  • Скалка
  • Миска
  • Сковорода
  1. Шаг 1:

    Шаг 1.Как сделать сосиски в тостовом хлебе? Проще простого! Для начала подготовьте необходимые ингредиенты по списку. Хлеб лучше покупать в нарезке. Так вы сэкономите себе время. К тому же одинаково нарезанные ровные ломтики красивей смотрятся на столе. Сосиски можете предварительно отварить или запечь в духовке.
  2. Шаг 2:

    Шаг 2.Каждый ломтик хлеба слегка раскатайте скалкой во всех направлениях. Это необходимо, чтобы хлеб стал более эластичным. Учтите, что чем свежее и мягче хлеб, тем легче с ним работать. О том, как хранить хлеб, чтобы он сохранил мягкость, читайте в статье по ссылке в конце рецепта.
  3. Шаг 3:

    Шаг 3.Каждую сосиску заверните в ломтики хлеба. Сосиски для блюда можете использовать любые. Но стоит учитывать, что они могут сильно повлиять на итоговый вкус блюда. Например, если возьмете сосиски с ярко выраженным копченым вкусом, то и все блюдо у вас тоже будет с легким вкусом копченостей. Если вам нужен нейтральный вкус, берите обычные сосиски, например молочные или сливочные.
  4. Шаг 4:

    Шаг 4.Сделайте кляр. В мисочке соедините молоко, яйцо, соль и перец. Взбейте венчиком до однородности. Обязательно мойте яйца перед использованием, так как даже на кажущейся чистой скорлупе могут находиться вредные бактерии. Лучше всего использовать моющие средства для пищевых продуктов и щетку.
  5. Шаг 5:

    Шаг 5.Каждую заготовку окуните со всех сторон в кляр.
  6. Шаг 6:

    Шаг 6.В сковороде на среднем огне разогрейте растительное масло. Выложите сосиски в хлебе и обжарьте со всех сторон до румяной корочки. Как выбрать сковороду и растительное масло для жарки читайте в статьях на эти темы. Ссылки в конце рецепта.
  7. Шаг 7:

    Шаг 7.Сосиски в тостовом хлебе в кляре переложите на тарелку и сразу подайте к столу. Приятного аппетита!
Сосиски в тостовом хлебе
Сосиски в тостовом хлебе, фото 1
Сосиски в тостовом хлебе, фото 1
Сосиски в тостовом хлебе, фото 2
Сосиски в тостовом хлебе, фото 3
 
Комментарии (0)
Добавить комментарий
Оставьте первый комментарий
 
01