Добрый день, уважаемые мои читатели!
Завтра наступает пост. Мой супруг постится и у меня всегда задача, как и чем его накормить. Первая неделя самая сложная, надо перестроиться, и подготовиться. Со второй неделе, проще, он просит у батюшки "послобление" и начинает есть рыбу!
Так вот, я заранее посолила рыбку, поделюсь рецептом.
Смешиваем соль и сахар, посыпаем кусочки разделанной рыбки, посыпаем лавровым листом и перцем горошек, ставим на 2 суток в холодильник, переодическими рыбку перекладываем. А дальше по пакетам и в морозилку. Всем приятного аппетита
Завтра наступает пост. Мой супруг постится и у меня всегда задача, как и чем его накормить. Первая неделя самая сложная, надо перестроиться, и подготовиться. Со второй неделе, проще, он просит у батюшки "послобление" и начинает есть рыбу!
Так вот, я заранее посолила рыбку, поделюсь рецептом.
Смешиваем соль и сахар, посыпаем кусочки разделанной рыбки, посыпаем лавровым листом и перцем горошек, ставим на 2 суток в холодильник, переодическими рыбку перекладываем. А дальше по пакетам и в морозилку. Всем приятного аппетита