Блог на тему Шпроты классические бутерброд

Количество порций: 2

Состав / ингредиенты

Пошаговое приготовление

1. Шаг 1. Как сделать бутерброд со шпротами классический?

   Подготовьте сразу все ингредиенты, так как бутерброд делается быстро, даже если делать несколько. Яйцо вымойте и отварите вкрутую, остудите. Подробнее о выборе яиц и секретах варки читайте по ссылке в конце рецепта. Банку со шпротами откройте и слейте масло, если будите использовать всю рыбу.

2. Шаг 2. Как обжарить хлеб для бутерброда?

   Сухую сковороду поставьте на средний огонь и разогрейте. Разрежьте кусок на две части и положите черный хлеб на сковороду, обжарьте с двух сторон до румяной корочки. На это уйдет примерно от 30 до 60 секунд. Снимите хлеб на тарелку и полностью остудите. А какая сковорода лучше всего подойдет для приготовления, читайте в статье под шагами.

3. Шаг 3. Как натереть на тёрке яйцо?

   Яйцо почистите, разделите на белок и желток. Натрите сначала белок на средней терке, а за тем желток на крупной терке. Белок и желток посолите и перемешайте. А подробнее о работе с привычной кухонной тёркой читайте в материале по ссылке под шагами.

5. Шаг 4. Как собрать бутерброд?

   Смажьте одну сторону кусочков тонким слоем майонеза, поперчите или посыпьте любимыми специями. Майонез без труда можно приготовить дома, а подходящий рецепт найдете по ссылке под рецептом. На майонез положите сначала белок, разровняйте и немного прижмите. Сверху уложите тертый желток и так же прижмите, чтобы не сыпался.

6. Шаг 5. Как уложить рыбу и лук?

   Репчатый лук почистите, сполосните, порежьте кольцами и положите на яйцо. Чтобы при нарезке не раздражалась слизистая, смачивайте лук и нож холодной водой. На кольца лука уложите шпроты по две штуки на каждый кусок. Украсьте любимой зеленью по своему вкусу. Хорошо подойдут укроп, петрушка, зелёный лук.

7. Шаг 6. Как подавать бутерброды со шпротами?

   Готовые шпроты классические бутерброд сразу подавайте на стол. Они станут отличным дополнение к праздничному застолью в качестве закуски или плотным завтраком. Приятного аппетита.