Сироп
(Финиковый сироп или нектар агавы 3-4 ст.ложки)
3
Миндаль
(Поджареный миндаль)
50
Кокосовое масло
4
Темный шоколад
70
Какао-порошок
(3-4 столовые ложки)
3
Способ приготовления
1. Промыть гречку. Вылить миндальное молоко в кастрюлю и довести до кипения. Уменьшить огонь и готовить и еще 15 минут. 2. Растопить кокосовое масло и шоколад на среднем огне. Отставить в сторону. 3. Поместить гречку в блендер. Добавить промытые финики, миндаль, растопленный шоколад, какао порошок, финиковый сироп. Взбить до кремообразной консистенции. 4. Если пудинг слишком густой, добавить чуть больше молока. 5. Подавать в чашечках, украсив жареным миндалем, шоколадом и листиками мяты.
Количество порций: 2
Состав / ингредиенты
Способ приготовления
1. Промыть гречку. Вылить миндальное молоко в кастрюлю и довести до кипения. Уменьшить огонь и готовить и еще 15 минут.
2. Растопить кокосовое масло и шоколад на среднем огне. Отставить в сторону.
3. Поместить гречку в блендер. Добавить промытые финики, миндаль, растопленный шоколад, какао порошок, финиковый сироп. Взбить до кремообразной консистенции.
4. Если пудинг слишком густой, добавить чуть больше молока.
5. Подавать в чашечках, украсив жареным миндалем, шоколадом и листиками мяты.