Блог на тему Шоколадный кекс с ревенем и жимолостью

Количество порций: 8

Состав / ингредиенты

Пошаговое приготовление

1. Шаг 1:

   Тесто.

2. Шаг 2:

   Сливочное масло растопить и охладить.

3. Шаг 3:

   Яйца соединить с сахаром, ванильным сахаром и лимонной цедрой.

4. Шаг 4:

   Взбить миксером в пышную пену.

5. Шаг 5:

   К яйцам добавить сметану.

6. Шаг 6:

   Влить растопленной масло и молоко.

7. Шаг 7:

   Взбить миксером до однородности.

8. Шаг 8:

   Добавить просеянную с разрыхлителем муку.

10. Шаг 9:

    Перемешать до однородности.

11. Шаг 10:

    Шоколад поломать на небольшие кусочки и вмешать в тесто.

12. Шаг 11:

    Начинка.

13. Шаг 12:

    Жимолость вымыть и обсушить. Ревень вымыть, очистить и нарезать на небольшие кусочки.

14. Шаг 13:

    В смазанную маслом форму для кекса выкладывать слоями: 1/3 часть теста. Сверху равномерно распределить кусочки ревеня.

15. Шаг 14:

    Сверху выложить еще одну часть теста. Посыпать жимолостью.

16. Шаг 15:

    Далее выложить оставшееся тесто и разровнять.

17. Шаг 16:

    Выпекать около 40 минут при 180°С.