Блог на тему Шарлотка с вишней и яблоками на простокваше
ГостьГость
ВРАКИ.НЕТ$$$
г. Москва
25.02.2022
0
В избранном
Шарлотка с вишней и яблоками на простокваше
Количество порций: 8
Состав / ингредиенты
Простокваша
2
Куриные яйца
4
Маргарин
100
Пшеничная мука
5
Сахар
1
Ванилин
2
Сода пищевая
1
Пошаговое приготовление
Время приготовления: 1 ч 30 мин PT1H30M
Шаг 1:
Заранее подготовить все необходимые ингредиенты и приступить к приготовлению.
Шаг 2:
Для теста взбить до пенки сахарный песок и яйца. Влить простоквашу.
Шаг 3:
Все хорошо взбить миксером.
Шаг 4:
Затем добавить растопленный маргарин или сливочное масло. Перемешать до однородной массы.
Шаг 5:
В полученную массу частями всеять муку, соду и ванилин. По желанию можно добавить щепотку корицы. Все перемешать до однородной консистенции. Пусть немного постоит.
Шаг 6:
Из вишни удалить косточки и дать стечь соку. Яблоки почистить и порезать на не большие кубики.
Шаг 7:
Когда тесто постоит и сода хорошо погасится простоквашей, еще раз перемешайте. Масса должна быть, как густая сметана.
Шаг 8:
Взять подходящую форму. Лучше съемную. Смазать маслом и посыпать мукой или манкой. На дно разложить равномерным слоем ягодно-фруктовую начинку. Затем влить тестовую массу.
Шаг 9:
Выпекать при температуре 180°. Проверять на готовность лучинкой. На выпечку уйдет примерно 40 - 50 мин.
Шаг 10:
Готовый пирог вытащить из плиты и достать из формы, ягодной начинкой вверх. Можно присыпать сахарной пудрой.
Шаг 11:
Вот у нас и получилась очень вкусная шарлотка с незабываемым ароматом. Готовьте на здоровье своей семьи и удивляйте друзей. Приятного аппетита!
Количество порций: 8
Состав / ингредиенты
Пошаговое приготовление
Время приготовления: 1 ч 30 мин PT1H30MШаг 1:
Шаг 2:
Шаг 3:
Шаг 4:
Шаг 5:
Шаг 6:
Шаг 7:
Шаг 8:
Шаг 9:
Шаг 10:
Шаг 11: