Блог на тему Шарики из сырой картошки с сыром жареные

Количество порций: 7

Состав / ингредиенты

Пошаговое приготовление

1. Шаг 1:

   Подготовить все продукты.

2. Шаг 2:

   Яйцо взбить с молоком и солью.

3. Шаг 3:

   Добавить 2 ст.л. муки и хорошо перемешать венчиком. Остальную муку оставить для панировки.

4. Шаг 4:

   Картошку потереть на мелкой терке и выжать сок.

5. Шаг 5:

   Добавить специи, соль и 1 ст.л. приготовленного кляра.

6. Шаг 6:

   Сыр порезать кубиками, он понадобится для начинки.

8. Шаг 7:

   В ложку картофельной массы положить кусочек сыра и скатать шарик. Шарики обвалять в муке.

9. Шаг 8:

   Окунуть шарик в кляр, удобно доставать вилкой.

10. Шаг 9:

    Обвалять в панировочных сухарях.

11. Шаг 10:

    Шарики обжарить в раскаленном масле до золотистого цвета.

12. Шаг 11:

    Выложить картофельные шарики на тарелку и подать к столу. Они нежирные, поэтому можно не класть на салфетку. Приятного аппетита!